斑点叉尾鮰养殖业现存问题分析与建议.doc

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1、斑点叉尾40养殖业现存问题分析与建议(连载一)(2007-02-28)斑点叉尾侧是我国近半个世纪以来，除罗非鱼外淡水经济鱼类引种最成功的对象2—。62003年越南巴沙鱼(越南“卡巴沙”CABASA音译的简称；学名为pangasiushaniltoa)被列为倾销商品,我国帥鱼养殖业再现商机，不仅有了国际商场，而且引种20年来也积累了一定的技术和鱼种储备,所以短期内全国鯛鱼产最能市年产几T吨猛增到2005年的10力吨，各地鋼鱼养殖、加工和出口如雨后春笋。但随看养殖规模迅速扩大和集约化稈度不断提高，尤其是网箱养殖规模不断扩犬，各种问题口益突出，如不及时解决，有可能成为鋼鱼养殖业持续发展的制

2、约因素。1.现存在的问题1.1鱼种质量不佳现阶段帥鱼鱼种规格偏小、参差不齐、近交退化现象比较突出，是造成当前国内舸鱼养殖效益不佳的主要原因Z—。1.1.1鱼种退化的具体表现1.1.1.1后代体色分化苗种阶段体色呈淡红色的比例在某些群体屮已高达3%-5%,个别情况达10%左右；在正常情况下，红色由隐性基因控制，只有退化变异才会呈显性。更有茯考，把这些红色个体称Z为“红鋼”并作为“新品种”推广，人为地加大了近交几率。1.1.1.2生长速度减缓，体型变化按正常生长速度，鯛鱼2龄鱼一般可达0.75kg以上，但目前大多只能达到0.5kg左右，这主要由于没有经过认真选冇和采取有效措施防止近交衰退

3、所致。新近从美国徳克萨斯州引进的鮒鱼与早年引进的群体相比较，其生长快20%以上；生产实践与实验结果完全契合。另外鯛鱼体型变化也比较明显。刚引进时的2龄鱼体长/体高Z比范围为4.3-4.4；2005年笔者随机抽测同龄鱼，该比例为3.0-4.4,达到原标准比的仅占11%,而且大多处于下限。1.1.1.3早熟现象福建古田1999年4月中引进平均体质＜130g的2龄鱼种,放养后,6月中发现帥鱼自然繁殖，9月屮捕起鱼苗2(X)0尾。尽量当地温度高，有促进早熟的可能，但更主要的是种质退化的表现。1.1.1.4抗逆力差，发病率高详见下述病害内容部分。斑点叉尾40养殖业现存问题分析与建议(连载二)(

4、2007-04-27)1.1.2放养鱼种规格偏小，参差不齐近2年由于苗种短缺，苗种养殖业者尽量压低规格以追求数量和效益，所以采购的鱼种大多在10-20g/尾Z间；虽当年商品鱼也能勉强达到500g左右，但这不是最佳规格，鱼种上的生产潜力尚未得到充分发挥。2005年根据某省水产站提供的资料，当地一个水库从浙江余杭、南京和郑州购进3批近10万尾鮑鱼种,最好的平均规格为31g/尾,小的13g/尾,且不说当时因病造成大量死亡,即使不死,到年终也难以达到预期商品规格和产量。这种情况并非个别现象，而是相当普遍。1.2养殖技术不规范1.2.1已有的技术规范和标准没有得到足够的重视对多数地方而言，鱷鱼

5、养殖是一个新兴产业，可供参考的资料和经验太少，有些业者连侧鱼养殖的基本常识都不具备就开始大规模养殖。1.2.2网箱养殖的问题尤其突出如网箱选址、布局等，有的近靠水库坝前，有的过分靠近岸边；网箱过分集屮，网箱与网箱Z间无间距，筏与筏Z间太近，致使箱内水流不畅。1.2.3不重视现场管理笔者在某省2个水库絢鱼网箱养殖区看到：一个管理极差，网箱筏上堆满杂物，网箱间隙内全是滞留的树枝杂草和生活废弃物，死鱼信手乱丢，整个就是一个垃圾场，结果是病害严重，死鱼不断；另一个水库则相反，管理有序，筏区清洁整齐，鱼也很健康。可见管理工作与养殖成败密切相关，“管理出效益”绝对是一条重要的经验。1.2.4鱼种

6、采购、运输操作不当运输、分养Z前不进行“锻炼”，就突然密集和运输；运输工具选择不当，有的用汽车从重庆运鱼种至江西南昌以南，远远超出了鱼种承受能力，结果因应激造成大量死亡；为预防鱼病反复大手大脚地搞集屮消毒，在加速病鱼死匚的同时，又给健康的鱼造成新的伤害，因帥鱼胸、背鳍都有硬棘，密集就会造成相互刺伤一为病原打开入侵Z门。现阶段由于鱼种不足，有的5、6月份还在采购、放养鱼种。此时存池（或网箱）内的鱼种经过越冬消耗，体质虚弱；待传的鱼也不会认真喂养，又在高温时捕捞、运输，应激反应强烈，放养后一时难以适应新环境，随即爆发由应激、外伤和并发症、弓I起的死亡。这两年各地春夏之交所发生的疾病，大多

7、与此有关。1.2.5缺乏规范化管理小水面如池塘放养密度大都偏高，超出水体负载能力；大水面网箱养殖只要效益好，往往一哄而上，网箱总量超过国家规定和环境容量，引起局部水质恶化。斑点叉尾的养殖业现存问题分析与建议（连载三）（2007-06-01）1.3鯛鱼病害危害严重1.3.1病害现状和特点1.1.1.1病害种类目前已发现并能造成一定损失的病害种类不下15种，危害最严重的约占1/3。寄生虫病，主要以小瓜虫病、粘他了虫和车轮虫病危害细菌性疾病种类虽多，但真正构成危