高职院校连锁经营管理专业生产性实训基地建设模式创新.pdf

《高职院校连锁经营管理专业生产性实训基地建设模式创新.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、高教论坛2012年4月第4期Apr．2O12．No．4HigherEducationForum·院校长论坛·高职院校连锁经营管理专业生产性实训基地建设模式创新的探索以柳州城市职业学院为例范莉莎(柳州城市职业学院，广西柳州545002)摘要：生产性实训基地是高职院校开展校企合作，创新实践教学的重要平台．其建设的模式，管理经验，运营问题是近年高职院校关注的重点。笔者以柳州城市职业学院为例，通过介绍该院连锁经营管理专业生产性实训基地的建设经验，对生产性实训基地建设的创新模式进行了总结，同时分析了建设和管理中出现的问题，提出了有效解决方案，拟为高职院校生产

2、性实训基地建设提供参考。关键词：连锁经营管理专业；生产性实训基地；模式；创新中图分类号：G642文献标识码：A文章编号：1671—9719(2012)O4—0003—04作者简介：范莉莎(196l一)，女，河北唐山人，副教授，研究方向为教学管理。收稿日期：2012—02—15修稿日期：2012—03-03据《中国连锁业人力资源发展报告》显示：由于“生产”。所谓“生产性实训”即通过生产产品、研发行业发展过速，人才储备不足，连锁经营行业正面临技术、服务社会等生产性过程实现实践教学目标的人才荒，其中尤为稀缺的是管理型人才。改革人才实训¨1]。这种实训模式

3、必然走出“仿真、模拟”的图培养模式，加强连锁经营管理专业建设，面向连锁行国，更具真实性，能更好地培养学生的职业技能。生业培养复合型高技能人才成为一项重要工作。连锁产性实训基地正是提供必要真实环境、真实项目的经营管理专业是柳州城市职业学院重点专业之一，场所，是“企业提供设备、技术和师资支持，校企合作近年来，学院根据教育部《关于全面提高高等职业教联合设计，以企业为主组织实训教学”的平台。育教学质量的若干意见》文件中“按照教育规律和生产性实训基地根据管理主体的不同可分为校市场规则，本着建设主体多元化的原则，紧密联系行外生产性实训基地和校内生产性实训基地两

4、类。通业企业，不断改善实训、实习基地条件”的要求，积极过校企合作，以企业(单位)为实训场所，由企业进行探索校企合作，在校内建设生产性实训基地，为专业管理，学生在企业真实运作环境中开展实训，这类基实践教学提供真实的实训环境，取得了一定的成果。地称为“校外生产性实训基地”；实训基地由学校提供场地，负责管理，企业提供设备、技术和师资支持，一、生产性实训基地的内涵基地在真实运营产生效益的同时服务教育教学环职业教育一贯重视学生动手能力的培养和职业节，这类基地称为“校内生产性实训基地”。实践技能的形成，由此，在实施教育的过程中引入了二、连锁经营管理生产性实训基

5、地建设的主要“实训”这一概念，即在理论讲授基础之上进行必要模式的“实际训练”或“实际操练”。实训内容多为仿真性素材，学生在教师的指导下操作仿真素材、实践仿真柳州城市职业学院连锁经营管理专业在进行生工序，以完成对专业技能的初步认知。随着职业教产性实训基地建设过程中，积极探索基地多样化建育的深入发展，实训项目由模拟仿真延伸向真实的设模式，通过与不同企业合作，在校内、校外建立了3一批生产性实训基地，服务于连锁经营管理专业教期，2009级连锁经营管理专业学生协助参与了门店学。为满足教学改革需要，为学生创设真实的实践开业筹备工作，并独立承担了“实战超市”新园

6、区和平台，实现职业教育与就业的零距离对接，学院在校“笑迎分店”的开业布展和试运营工作，真正实现了内建设了连锁经营管理专业生产性实训基地，基地“连锁”门店之间货物营运与财务交接。“实战超市”下设三个经营实体，在基地建设的不同阶段，分别进及其分店的建成是学院连锁经营管理专业校内实训行了自主经营、连锁经营、项目营销推广等不同模式基地生产化建设的又一重要里程碑。的探索。3．项目营销推广模式1．自主经营实训超市模式根据连锁企业岗位职业能力要求，销售和策划笑迎超市是连锁经营管理专业首批建设的校内能力是该专业必须掌握的核心职业能力。强化学生生产性实训基地项目。超

7、市采取运营初期启动资金销售与策划职业能力训练，仅以超市作为单一的实由教研室垫付，学生营运终止以利润偿还的形式建训平台是不能满足实践教学的要求的。同时，根据成。在超市运营上，采取学生在教师的指导下，以班国家相关文件要求，学生创业意识和创业能力的培级为单位，分时段轮流开展自主经营的模式。各班养也是高职教育的一个重要任务。为了进一步丰富负责经营期间，采用自愿为主、协调为辅的办法，将生产性实训基地的商业业态，从而丰富生产性实训班级学生分配到“人力资源部‘采购部‘市场部”基地的真实实践项目，强化学生创业能力的培养，连“运营部”“财务部”等不同部门工作，并推选

8、出店长锁经营管理专业建立了以项目运作为基础的“项目2人，全面负责超市运营和管理。教学上，教师将营销推广中心”。该中心的建立