低碳旅游视角下酒店管理模式分析.pdf

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1、经营管理商品与质量-1O5·低碳旅游视角下酒店管理模式分析龚捷(昆明学院旅游学院，云南昆明650214)【摘要】随着社会的进步和发展，人们的生活水平得到不断的提升，对生活质量的要求也越来越高，随着环境污染的日趋严重化，全世界都在积极倡导低碳的生活方式，倡导人类低碳生活。酒店作为一个高排放、高污染和高耗能的行业，如何做到低碳管理成为各个酒店研究的重要内容，本文就在低碳生活方式和低碳旅游的视角下，重点对酒店管理模式进行并分析和探究，希望可以为酒店管理人员提供一些借鉴经验。以促进酒店业向着低碳方向发展。【关键词】低碳

2、旅游视角；低碳生活方式；酒店；管理模式；探究文章编号：ISSN1006—656x(2014)06-0105—022009年，世界经济论坛提出了低碳理念，我国也积极配合低碳后，这主要还是消费者的因素，酒店并不会因为取消一次性用品就发展，响应世界号召，酒店作为人们旅游度假的最佳场所，将低降低房价，因此，大多消费者认为自己进酒店本身就是一种消费行碳引进来就显得尤为重要，酒店进行低碳管理，将有利于将低碳旅为，酒店为自己提供一次性用品是理所当然的，因此，只要消费游的概念进行推广、普及，基于此，本文就在低碳旅游视角下，者观

3、念没有转变，酒店就很难取消一次性用品。对低碳酒店管理进行分析，并探究低碳酒店管理存在的问题，最后(三)高科技服务设施有待完善探析促进酒店低碳管理模式发展的有效措施，以供参考。我国高星级酒店的硬件设施已基本满足要求，但是，大多酒店一、低碳旅游和低碳旅游视角下的酒店管理在高科技服务方面还比较欠缺，例如：酒店内的温度是不能仅仅依(一)低碳旅游靠中央空调就能解决的，人的数量对酒店的温度会产生一定的影响；低碳旅游是20世纪9O年代提出的应对全球气候变暖的一种全新酒店的服务设施和服务项目要满足顾客的需要，并需要从科技和环发

4、展理念，受到了全球的广泛关注和重视，我国在2010年推出的保等方面进行逐步改善；对于任何一个酒店而言，酒店提供的就是《国务院关于加快发展旅游业的意见》，说明了我国顺应时代发展的服务，服务水平的高低直接关系到酒店的兴衰成败，但目前，我潮流，旅游业发展向着低碳方向发展，酒店作为旅游景区不可或缺国大多酒店在服务能力上是无法和硬件设施相媲美的，硬件设施远的设施，是游客休息的主要场所。一个酒店的软件和硬件水平直接远优越于服务设施、队伍和水平等设施。决定了酒店的星级标准，其中，酒店的软件水平反映在管理模式上，(四)国际化程

5、度有待提高因此，受低碳经济的影响，酒店的管理模式势必发生一些改革和变我国加入WTO后，也逐渐得到西方国家的了解和认可，但是，化，以适应新的发展需要。国内的大部分酒店在管理模式还存在一定的弊端，国际化水平不高，低碳旅游就是低碳、环保的旅游方式，倡导低能耗、低排量、有的酒店甚至连基本的语言障碍都没有进行有效克服，想实现真正低污染，总的来说就是一种低碳生活方式，这也是未来我国酒店旅的国际化就具有一定的难度，随着外国友人对我国的关注，酒店的游行业发展的主要方向。随着绿色低碳理念的提出，我国已经出现外语能力也逐渐成为吸引

6、游客的重要因素之一，若语言不能满足当了很多实施的例子，例如：九寨沟旅游景区，禁止车辆进入景区，前的需要，就会降低游客的满意度。统一采用观光车进行游览，控制了汽车排量，确保景区的空气质(五)人员素质参差不齐量；现阶段，我国很多旅游景区都采取了一定的措施，积极响应对于一个酒店而言，在低碳旅游视角下，不仅管理需要人才，低碳生活的号召，为低碳理念的实施和发展贡献一份力量，进而改服务也同样需要人才。由于受到传统思想观念的影响，很多人并没善生态环境质量。有将酒店同其他行业一样对待，酒店在人才的引入和吸引人才方面(二)低碳视

7、角下的酒店管理也不占优势，在我国，酒店的人员大多以中年人为主，这部分人在低碳视角下的酒店管理是一种新的管理模式，酒店是服务产的学历和文化程度较低，对先进的科技与相应的设施不能很好的掌业，为顾客提供的产品就是服务，传统的酒店管理模式的宗旨是宾握，使酒店的服务水平严重下降；酒店管理和服务工作是一项比较客至上、服务第一及以人为本，倡导没有满意的员工就没有满意的累的工程，国内很多高校都未设立了酒店管理专业，大学生供应不服务和顾客，但随着低碳理念的引入，酒店管理模式在保持宗旨不能满足酒店对人才的需求。变前提下，奉行以低碳

8、、低能耗、低污染的绿色服务理念等，为(六)酒店文化建设不符合低碳理念顾客提供绿色优质的服务。企业文化建设对于企业的发展具有重要的作用，表现在外在形低碳理念对酒店管理模式提出了新要求，营造舒适、绿色、环象和内在凝聚力，当然，酒店也不例外。酒店文化的建设要缝合保、整洁的内部环境，协调旅游酒店、环保和社会发展的关系；自身的特色。但实际上，国内酒店的高级管理者，不重视酒店文关注酒店经济效益和社