中医体质辨识与药膳养生.ppt

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1、体质辨识与药膳养生byLinTsungHui2中医养生观念Balance天地人全面性的观点健康的身体，表现在精气神“治未病”观念一、体质的概念病理意义：表现为对某些病因和疾病的易感性或易罹性，以及产生病变的类型与疾病传变转归中的某种倾向性。概念：体质是指人类个体在生命过程中，由遗传性和获得性因素所决定的表现在形态结构、生理功能和心理活动方面综合的相对稳定的特性。体质的生理意义：概表现为机能、代谢及对外界刺激反应等方面的个体差异。念6二、体质的构成身体功能的差异外部形态结构：体格、体型、体重、性征、体姿、面

2、色、毛发、舌象、脉象内部形态结构：脏腑、经络、气血津液形生理功能的差异性精气血津液的功能成心理特征的差异性——人格、气质、性格等的差异2三、影响体质的因素（八）疾病针药及其他因素（一）先天禀赋（二）年龄因素（三）性别差异（四）饮食因素（五）劳逸所伤（六）情志因素（七）地理因素2（一）先天禀赋2（二）年龄因素小儿——脏腑娇嫩，形气未充，易虚易实，易寒易热。青壮年——精气血津液充盛，脏腑功能强盛，体质较稳定。老年人—脏腑功能生理性衰退，以阴阳失调、代谢减缓、气血郁滞、脏腑功能减退为特点。5（三）性别差异女子多

3、用血，故血常不足。男子之病，多伤精耗气；女子之病，多伤血。病，病较重，死亡率较高。女性在经、带、胎、产等生理周期易感受病邪。男性多禀阳刚之气，脏腑功能较强，体魄健壮、性格外向、粗犷、心胸开阔。女性多禀阴柔之气，脏腑功能较弱，体形小巧、性格内向、细腻、多愁善感。男子以肾为先天，以精、气为本；女子以肝为先天，以血为本。男子多用气，故气常不足；男性较女性对病邪较为敏感，易患26（四）饮食因素过食醇酒佳酿——易成湿热体质。饮食无度——易成形盛气弱体质。饮食不足——体质虚弱。饮食偏嗜——体质偏倾。过食肥甘厚味——易

4、成痰湿体质。过食辛辣——易成阴虚火旺体质。过食咸味——易成心气虚弱体质。过食生冷寒凉——易成脾气虚弱体质。27（五）劳逸所伤适度劳作和体充锻炼——筋骨强壮、气血调和、脏腑功能旺盛。过度劳作——损伤筋骨、消耗气血、易成虚性体质。适度休息——消除疲劳，恢复脏腑功能，保持良好体质。过度安逸——气血不畅，筋肉松弛，脾胃功能减退，易成痰瘀体质28（六）情志因素情志因素情志和调——体质强壮情志失调——易成偏倾体质气郁化火——易成阳热体质或阴虚体质气滞不畅——易成血瘀体质9（七）地理因素居处寒冷潮湿，--易成阴盛或湿盛

5、体质。目光有神，性格开朗、随和。食量适中，二便通调。夜眠安和，精力充沛，反应灵活，思维敏捷，工作潜力大。自身调节和对外适应能力强。3四、常见体质分类及其特征阴阳平和质理想体质，能较协调身体强壮，胖瘦适度。面色与肤色明润含蓄。想舌红润，脉象缓匀有神。阴质3偏面色偏白而欠华。具有抑制、偏寒、多静等特点的体质形体适中或偏胖，但较弱，易疲劳。性格内向，喜静少动，或胆小易惊。食量较小，消化吸收功能一般或较弱。畏寒喜热，或体温偏低。精力偏弱，动作迟缓，反应较慢，3形体适中或偏瘦，较结实。面色多略偏红或微苍黑，或呈油性

6、皮偏阳质具有亢奋、偏热、多动等特点的体质肤。性格外向，喜动好强，爱急躁，自制力较差。食量较大，消化吸收功能较强。大便易干燥，小便易黄赤。畏热喜冷，或体温略偏高，动则易出汗，喜饮水。口唇、舌质偏红，苔薄易黄。精力旺盛，动作敏捷，反应灵敏，偏阳质三、常见体质易感受的病邪及易患疾病常见体质易感受的病邪及易患疾病阴阳平和质——不易感受外邪，很少生病。对风、暑、热等阳邪的易感性较强。感邪发病后多表现为实证、热证，并易化燥伤阴。皮肤易生疖疮。内伤杂病多见火旺、阳亢或兼阴虚之证。容易发生眩晕、头痛、心悸、失眠及出血等病

7、证对寒、湿等阴邪的易感性较强。感邪发病后多表现为寒证、虚证。表证易传里或直中内脏。冬天易生冻疮。容易发生湿滞、水肿、痰饮、瘀血等病证。偏阴质51区别体质特征而施治阳虚体质者，--易感寒湿阴邪，易从阴化寒化湿，--当用辛热之品以温阳祛寒或通阳利湿。阴虚体质者，--内火易生，易从阳化热伤阴，--治宜清润之品。偏阳质者，多发实热症，慎用温热伤阴药。偏阴质者，多发实寒症，慎用寒凉伤阳药。byLinTsungHui18你对体质了解多少?【寒證】【热证】【虚证】【实证】byLinTsungHui19体质与物性热证体质

8、寒凉物质寒证体质温热物质byLinTsungHui20季节气候与健康春季气候变化大，多感冒，呼吸道方面疾病(包含过敏反应)。由于冬季摄取过多营养，所以春季可以运用降血脂中药来调整身体健康。夏季气候湿热，清凉消暑退火为主。秋季气候干燥，以生津润燥为主。冬季气候寒冷，以补益增加人体免疫为主。byLinTsungHui21季节气候与健康春季多风病夏季多暑病长夏（农历六月）多湿病秋季多燥病冬季多寒病六淫:风、寒、暑、湿、燥、热等六种环