葡萄破碎除梗设备.ppt

《葡萄破碎除梗设备.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、葡萄破碎除梗设备根据工艺要求及葡萄原料状况，可完全除梗，部分除梗；完全破碎，部分破碎。破碎除梗机——先破碎，后除梗除梗破碎机——先除梗，后破碎§1葡萄破碎除梗机1.料斗2.破碎辊3.筛筒4.除梗螺旋5.果梗出口6.螺旋排料器7.果浆出口结构及工作原理葡萄由料斗1投进并落入两破碎辊2之间，葡萄浆果在辊齿的挤压下被破碎，并与果梗一起进入筛筒3。除梗螺旋4的叶片呈螺旋排列，与筛筒的转动方向相反。在除梗螺旋叶片的作用下，果梗被摘除并从果梗出口5排出；果肉、果浆等则从筛孔中排出并落入下部螺旋排料器6中，再经果浆出口7排出。1.料斗2.破碎辊3.筛筒4.除梗螺旋5.果梗出口6.螺旋排料器

2、7.果浆出口破碎装置破碎装置由一对破碎辊组成。破碎辊的型式有多种，常用的为花瓣形。调整两破碎辊间的中心距，以满足不同破碎率的要求。破碎辊材料为橡胶，防止破碎时撕碎果皮、压破种子和碾碎果梗。§2除梗破碎机1料斗2螺旋3筛筒4除梗螺旋5螺旋片6果梗出口7活门8手轮9破碎装置10排料装置一、结构二、工作原理当葡萄从料斗1投入后，在螺旋2的推动下向右进入筛筒3进行除梗，梗在除梗螺旋4的作用下被摘除并从果梗出口6排出。浆果从筛孔中排出，并在焊在筛筒外壁上的螺旋片5的推动下向左移动的过程中落入破碎装置9中，由下部的螺旋排料装置10排出。除梗率、破碎率调节活门7的开度大小可通过手轮8调节，

3、以满足不同除梗率要求。当工艺要求为完全不除梗时，活门可全部打开，葡萄可直接进入破碎装置进行破碎，此时除梗装置停止运转。破碎率调节1.破碎装置移动破碎装置下部设有四个轮子，可使装置沿纵向移动。当工艺要求完全不破碎时，可将装置推向右边，使经过或未经过除梗的葡萄直接由螺旋排料装置排出。2.破碎辊间轴间距调节通过调节破碎辊间轴间距，可得到不同的破碎率要求除梗破碎机除梗装置除梗破碎机筒体筛筒为圆筒形，筛孔直径为15—20mm。材料用薄不锈钢板制造。除梗螺旋除梗装置主要由筛筒和除梗螺旋等组成。除梗螺旋叶片与轴均用不锈钢制造并焊接而成。进料口输送螺旋不同型式除梗破碎机小型除梗破碎机操作与维

4、护(1)开机前要仔细检查各机械传动部分,并按工艺要求的除梗率及破碎率调整好各有关装置后开机；(2)运转正常后再投料。投料要均匀，严防异物投入，以免损坏机器；(3)运转中如发现堵塞或其他故障，应立即停机排除；(4)运转中如果除梗率或破碎率与工艺要求不符时，要及时调整；(5)各润滑部位要及时添加润滑油；(6)应经常保持设备清洁卫生，每班过后都应冲洗干净；(7)发酵季节过后要将设备彻底冲洗干净。果浆输送装置果浆输送可采用：螺杆泵椭圆芯转子泵活塞泵等