一年级下册道德与法治课件-第7课-吃的学问多|鄂教版.ppt

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1、吃的学问多餐盘里的健康活动一:食物分类活动二:你会为谁竖起大拇指?活动三:你知道吗?1.面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物,可供给我们能量,支持我们的活动。2.鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质,蛋白质是我们长身体的营养。3.油脂类食物含有丰富的脂肪,可供给我们能量,保持我们的体温,但不能多吃。4.蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质,它是我们保持健康所不可缺少淀粉:大家好!我叫淀粉,是构成机体的重要物质,能为人体提供热量和力量,使你参加各项活动时精力更加充沛。蛋白质:嗨!我是蛋白质,是一切生命的基础!人体的各种器官都是由我构成的。我能促进你们的生长发育,使大家长得更高,更

2、聪明!脂肪:嗨!我是脂肪,是储存热能最高的营养物质,能给人体提供热能。。如果吃得太多会导致肥胖症,还将诱发高血压、糖尿病等。记住:千万不能吃得太多喔!维生素:同学们好,我们是维生素!听,我们的名字多么响亮,维生素——维持生命的要素。我们对人的生长发育、健康有重要作用。我们家族一共有20多个兄弟呢,并且各有各的本领。矿物质:我们是矿物质,是构成人体组织和维持正常生理功能的重要营养素,我们有很多兄弟,其中有你熟悉的铁、钙等!我们愿意和大家交朋友!小提示:1.检验淀粉实验时,桌上的食物要摆放有序。2.滴碘酒时应保持碘酒的数量一致。3.滴碘酒后要注意观察颜色的变化。4.记录员做好记录。食物名称蛋白

3、质(100克)脂肪(100克)碳水化合物(100克)含量较多的维生素(100克)大米7.50.579—面粉12.00.870—黄豆39.217.425A四季豆1.90.84B红萝卜2.00.45C马铃薯1.90.728C大白菜1.40.33E西瓜1.2—4AC西红柿0.60.32BE苹果0.20.615CE猪肉16.929.21.1B鲜牛奶3.13.54.6ABDE鸡蛋14.811.6—ADE鲫鱼131.10.1D考考你1.人需要的主要营养成分有:()、()、()、()、()、()。2.为了营养全面合理,我们每天吃的食物种类应包括:_____________________________

4、________________这五类。蛋白质碳水化合物脂肪维生素矿物质水粮食类蔬菜、水果类鱼虾肉蛋豆、奶类油脂类3.碘酒是()的探测器,将碘酒滴到含有淀粉的食物上是。被碘酒滴到的部位会变成()色。淀粉蓝活动四:选一选活动五:读一读再见!

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