青 海 民族 大 学对校食堂问题 调 研.doc

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1、青海民族大学对学校食堂问题调研方案学院：公共管理学院成员：宋卓玛霍任义谢丹李东蓉张瑾拉旺2013年5月20日一、调研目的通过以调查问卷的方式，总结出同学们对食堂在饭菜价格、服务态度、食堂卫生等方面的满意程度，并将同学们所提的意见反馈给学校有关部门，尽量解决食堂存在的一些问题，给同学们提供一个大家都满意的用餐环境。一、调研地点东校区学生食堂、夏晨广场二、调研时间2013年5月20日到2013年5月27日三、调研步骤：1、在校园里通过了解确定公共政策问题；2、通过讨论、统计，决定以“校园食堂存在问题调查”作为本次调研的问题；3、拟定调查问卷，在同学们的就餐时，进行问卷调查，收

2、集意见或建议；4、整理活动资料，并将整理后的意见或建议反馈给学校有关部门；五、调研活动总结整理问卷内容，写出实验报告六、活动经费名称张数单价（元）总计（元）问卷1500.230附件1：对学校食堂问题调查问卷亲爱的各位同学：您现在对学校食堂的环境、食品卫生是否满意呢？今天我们进行一个调研活动，请您认真填写以下内容，我们会将你们的宝贵意见和建议反馈给学校有关部门，尽量来满足你们的需求。谢谢合作！1．你是否愿意在学校食堂就餐？（）A．愿意B.不愿意2.你认为学校食堂饭菜价格合理吗？（）A.合理B.较合理C.不合理3．你觉得学校食堂的卫生状况怎么样？（）A.很好B.好C.一般D.

3、不好4.你觉得学校食堂的饭菜种类是否丰富？（）A.丰富B.还行C.不够丰富5.你对学校食堂的饭菜味道满意吗？（　）Ａ．满意　　　Ｂ．较满意　　Ｃ．不满意６.你对学校食堂工作人员的服务态度满意吗？（　）Ａ．满意　　　Ｂ．较满意　　Ｃ．不满意７.你觉得学校食堂的工作人员自身卫生意识如何？（　）Ａ．挺好　　　Ｂ．一般　　　Ｃ．有待提高８.你最喜欢在哪家食堂就餐？（可多选）Ａ．一食堂Ｂ．二食堂Ｃ.三食堂D.四食堂　Ｈ．都不喜欢９．你通常就餐时，刷卡还是付现金？（）Ａ．刷卡　　　Ｂ．现金10.你是否经常使用一次性餐具？Ａ．经常　　　Ｂ．偶尔　　　Ｃ．不使用11.你觉得使用一次性餐具

4、卫生吗？Ａ．卫生　　Ｂ．不卫生12.你觉得在路边餐具卫生吗？Ａ．卫生　　Ｂ．不卫生13.为了我们健康你是否愿意放弃在路边摊就餐？Ａ．满意　　　Ｂ．不满意　二、简答你觉得学校食堂那些方面还存在问题？你有那些意见或建议？附件2：调查问卷汇总1、你是否愿意在学校食堂就餐？2、你认为学校食堂饭菜价格合理吗？3、你觉得学校食堂的卫生状况怎么样？4、你觉得学校食堂的饭菜种类是否丰富？5、你对学校食堂的饭菜味道满意吗？6、你对学校食堂工作人员的服务态度满意吗？7、你觉得学校食堂的工作人员自身卫生意识如何？8、你喜欢在哪家食堂就餐？9、你通常就餐时，是刷卡还是付现金？10、你是否经常使用

5、一次性餐具？11、你觉得使用一次性餐具卫生吗？12、你觉得路边就餐卫生吗？13、为了我们的健康食堂是否应该杜绝使用一次性餐具？14、为了我们的健康你是否愿意放弃在路边摊就餐？15、你觉得学校食堂是否太过分散？16.你觉得一、二号食堂就餐时间是否过短？二．简答1.你觉得学校食堂那些方面还存在问题？你有那些意见或建议？经统计得出结论如下：存在较多的问题有：A卫生方面：1）餐具清洗不够干净；2）饭菜卫生不合格；3）工作人员自身卫生有待提高。B饭菜质量：1）种类单一；2）价格不合理；C服务态度：1）工作人员服务态度有待改善；2）自身素质有待有待提高。2.你对现在的“光盘”行动持何

6、种态度？经调查得出：绝大多数同学对“光盘”行动持赞成的态度，但由于存在上述各方面的原因，使得在落实上存在一些困难。