饲料理化检验原始记录的规范书写.pdf

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1、哼饲料与添加剂饲料理化检验原始记录的规范书写苗建民李雨来(河北省唐山市畜牧水产品质量监测中心河北唐山063000)原始记录是通过表格形式，对各项生产活动和6“数”业务活动所做的最初的数字或文字的记载。它是各检验数据的记录及处理是原始记录非常重要的项活动的客观反映，是未经过加工整理的第一手资环节。原始记录要准确、真实，并时记录检验数据，不料。原始记录包括很多方面，现仅分析饲料理化检验允许事后添加、涂改，有笔误或者数据错误，要杠改，的原始记录。原始记录是检验报告的依据，是产品检并由检验人员签名或盖章。验中各个关键环节的见证材料。饲料理化检验的原原始记录上的

2、数字不可随意增减“0”，仪器上始记录可浓缩为“人、机、料、法、环、数”。读出的数据是多少就记录多少，有效数字代表所用1“人’’仪器的精度，如标准要求称样品1．0000克，代表所称原始记录需要有相关资质的检验、审核人员操样品的天平应精确到万分之一，应用万分之一天平作和签名。如果检验人员不具备这种资质，必须在具称重。计算过程的有效数值运算按照有效数字的运备资质的检验人员的监督下完成检验，监督人员同算规则，定容体积和稀释倍数等数字可为有效数字时签上名字。无穷大。对于计算结果规定有效数字的，要按规定的2“机"有效数字书写计算结果，根据取样、稀释、滴定和仪仪器设

3、备的名称，唯一性编号，标准溶液的名器响应值等的精密度综合考虑，达到标准的要求。称、浓度、编号。如有必要，还要写上所用的参数，如在进行多个样品同时检验时，检验过程除了记饲料中水分的检测，标准要求101～105~C，但实际检录数据，还应记录所用器皿的编号，从称样的烧杯编验中用到多少摄氏度，必须精确写到多少摄氏度，分号，定容的容量瓶编号，转移的烧杯或三角瓶的编光光度计的波长，比色皿厚度等都应清楚记录。所采号，到进行反应的比色管编号，都应逐～精确记录。用仪器、标准液的精度及灵敏度要符合标准的要求，每个项目最终都要报告检验结论，检验结论不如标准要求称取5．oo克

4、，要用精确到0．01克的天单只是计算结果，要根据指标要求的有效数字报告平；标准要求0．1000摩尔／升的氢氧化钠，所用标准检验结论，这里的有效数字是产品标准规定的有效溶液的浓度要精确到0．0001摩尔／升。数字，跟上述检验方法规定的有效数字是不同的。例3“料"如，《饲料中粗蛋白测定方法GB／T6432—1994)方法包括样品名称，样品编号和检验日期。样品名称检测饲料中粗蛋白，结果应按照《饲料检测结果判定应能反应所检测样品的真实属性，如不能则应在样的允许误差GB／T18823—2OlO)要求保留小数点后一品名称后面加上能反应真实属性的产品类型。许多位小数

5、，以方便检测结果的判定。标准中，不同类型产品的前处理方法不同，应严格按7注意事项照标准操作，用对检测标准方法，保证检验结果准要以“原始记录”或“某某原始记录”作为开确。样品编号必须是唯一的，此编号贯穿抽样、检验头。所检项目的名称，可包括标准要求的计量单位。的全过程及报告书。检验日期是该项目完成的13期。某些项目的检验方法的计量单位跟产品标准的计量4“法"单位不一致，而检验结果的计量单位要与产品标准如果某饲料的检验方法有多种，要注明用的检的单位一致，在项目后面写上单位，既可提醒检验人验标准名称和编号，并注明具体采用的方法。员不偏离产品标准的要求，还可在后

6、面的原始记录5“环"中相同的单位不用重复写。原始记录要有规范的表检验时的温、湿度，特别是某些与温度有关的检格，某些标准对于过程的描述相对比较模糊，每个人对标准理解的程度也不～致，规范的表格能规范检n．1，一／0-●●，)、而测定饲料中钙的含量更应时间验减少检验过程的随意性，使记录条理清晰，易于查看。总之，原始记录要即时、真实、完整地记录整个检进行检测分析。验过程，并具有原始性，可溯源性和可还原性。瞬养殖技术顾问2013．5