蓝田平菇生料栽培技术-论文.pdf

《蓝田平菇生料栽培技术-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、2014(1)龟圈苗盏誊船f魏姻爨蓝田平菇生料栽培技术朱栋(蓝田县农业技术推广中心葛玉区站，陕西蓝田710512)关键词生料栽培平菇料。装袋前应进行含水量及酸碱度测定：即手握一小把湿文章编号1000—8357(2014)01—0063—01料，用力挤压，指缝间有水印而不滴下，试纸测量pH7-8。生料栽培平菇，原料不经过高温灭菌处理，无需蒸料和接种的专门设备及操作程序，投资少，成本低，省工省事；投7装袋播种放量可多可少，每次试种几十袋或批量生产上千公斤均可；洗净手，将菌种掰成板栗大小的块，尽量不要弄的太碎，装袋播种开放式一次完成，方法简便；发菌时间短，见效快，放

2、在于净盆内备用。每5Okg原料用菌种1Okg。料袋一头扎便于大面积推广和进行规模生产。缺点是用种量大，发菌时紧，装入一把菌种散匀，接着装料10cm，稍用力压实后高约易出现高温；由于不用麸皮等营养丰富的原料，产量较之熟7～8em，再在料面上沿袋壁放七八块菌种。如此共装4层种料栽培低一些。这种方法适宜于初次栽培户使用。现将具3层料(或5层种4层料)，最后扎紧另一端袋口。用粗针或注体方法介绍如下：射针头对着有菌种处扎孔，每层菌种约扎五六个孔。也可预先按装种位置，在空料袋上用缝纫机空轧4道针眼。1适应季节春、秋及初冬，气温在l5℃以下时较安全。8发菌管理将菌袋整齐垒放

3、，气温低时放六七层，气温高时适当减2原料选用少层数并加大排与排间隙。在袋堆中上部及边角夹几支温以新鲜、清洁、无霉变的棉子壳为佳，其他如木屑，秸秆度计，加强温度监测，使温度保持在25～28℃，接近30℃要及等生料栽培平菇难度较大。时散堆降温，严防超温烧菌。结合散堆将上、下、边、心处的菌袋互调位置以求发菌整齐。约10多天菌丝可长满袋。3料袋规格9催蕾一般为23cmX40cm或23emx45cm，气温高时宜用小袋。袋长若40em，袋料重2．2～2．4kg，袋长若45em，袋料重2．9～3kg。将发好菌的袋堆起，用麻袋等捂盖，使温度达28℃，持续1～2d，然后解开挽起

4、袋口，垒放在湿度85％一90％的出菇场所进4原料处理及配方行出菇管理。目前常用套环出菇法，出菇整齐、菇形好，易采收。将原料抖散摊在水泥地板上，在烈日下暴晒2．一3d。阳10出菇管理光不强时需翻晒4～5d。配方：棉子壳95％，石膏1％，磷肥1．5％，糖l％，石灰1．5％，料水比l：1．2左右，pH7-7．5。出菇管理按常规八九成熟时采收。采完一潮菇后停水另外，每100kg料加入克霉灵40-50g(或50％多菌灵70g)，3-4d，接着喷水增湿进行第二潮菇管理。第二潮菇后菌袋敌杀死0．2mL。缺水时，将菌袋竖扎透孑L后排人大缸浸水8—12h(使菌袋重接近播种时的重

5、量)。或采用菌墙出菇法出菇(方法：褪去塑6拌料料袋，把菌棒整齐排列在地面，用湿土或稀腐熟粪肥填充菌将石灰(去渣)、石膏、糖、磷肥及药品溶于应加的全部水棒间空隙，这样垒7~8层，上面用泥做成储水槽。每次补水中(量大可按比例分次加入)。边加水边搅拌直至干湿均时在槽里加适量水和营养液，这样还可以出1～2潮菇)。浸匀。堆闷数小时后翻匀装袋，或用塑料膜盖严闷堆一夜再装袋水要洁净，每50kg水加蔗糖0．25kg，尿素0．2kg，磷酸二氢收稿日期：2013—09—27钾0．1kg，敌杀死0．2mL。o(上接P43)【5】黄毅．食用菌栽培【M】．北京：高等教育m版社，2008

6、．【2】张树庭，J．A．Buswel1．蕈菌营养药的安全、质量控制和调节[J】．浙【61陈秀炳．短原木熟料栽培灵芝新工艺研究【J】．江苏食用菌，1995，江食用菌，2010，18(2)：2．16(2)：2—4．【3】自丽荣，芦站根，周文杰．灵芝的国内栽培技术及其药理研究概【71蒋冬花_培养基配方与栽培方式对灵芝产品和质量的影响【J】．海况【J1．邯郸学院报，2007，17(3)：67-68．南大学学报(自然科学版)，2001，19(I)：76—79．『41魏银初，班新河，李久英，等．段木灵芝模式化栽培技术[J1．食用【8】夏志兰，江巨鳌，何长征，等．灵芝高产栽

7、培方法的初步研究【J】．菌，2010(2)：46—47．湖南农业科学，2003(6)：56—57．63