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时间:2021-12-01
《香料指定标准 食品添加剂 γ-庚内酯》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、食品添加剂γ-庚内酯1 范围本标准适用于性状为无色轻微油状液体并具有椰子、甜香、麦芽和焦糖样香气的食品添加剂γ-庚内酯。2 分子式和相对分子质量2.1 分子式C7H12O22.2 相对分子质量128.173 技术要求:应符合表1的规定。项目指标检验方法含量(GC,面积归一化法)/%≥98GB/T11538折光指数(20℃)1.439~1.445GB/T14454.4相对密度(20℃/20℃)0.997~1.004GB/T11540表1_________________1
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