物流包装实务第四章资料.ppt

《物流包装实务第四章资料.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在PPT专区-天天文库。

1、第四章　物流包装技术4、1商品在流通过程中的质量变化物理变化化学变化生理生化变化一、商品的物理变化物理变化——指只改变物质本身的外表形态，而不改变其本质，没有新物质生成。三太变化（一）挥发（二）溶化（三）熔化（四）渗漏二、商品的化学变化化学变化——不仅改变物质的外表形态，而且在变化时生成了其他的物质。（一）化合（二）分解（三）水解（四）氧化（五）锈蚀（六）老化三、商品的生理生化变化商品的生理生化变化——有机体商品本身所进行的一系列变化。（一）呼吸作用（二）发芽（三）胚胎发育四、商品质量变化的外界因素（一）环境温度、湿度对商品质量的影响（二

2、）空气中的氧和日光照射对商品质量的影响（三）商品在流通过程中遭受的外力对其质量的影响4、2防霉腐包装技术一、防霉腐包装等级二、化学药剂防霉腐包装技术1、用于工业产品的防霉剂2、用于食品的防霉剂三、气相防霉腐包装技术四、气调防霉腐包装技术五、低温冷藏防霉腐包装技术六、干燥防霉腐包装技术七、电离辐射防霉腐包装技术八、紫外线、微波、远红外线和高频电场防霉腐包装技术案例分析防霉腐包装技术在运输包装内装运食品和其它有机碳水化合物货物时，货物表面可能生长霉菌，在流通过程中如遇潮湿，霉菌生长繁殖极快，甚至伸延至货物内部，使其腐烂、发霉、变质，因此要采取

3、特别防护措施。包装防霉烂变质的措施，通常是采用冷冻包装、真空包装或高温灭菌方法。冷冻包装的原理是减慢细菌活动和化学变化的过程，以延长储存期，但不能完全消除食品的变质；高温杀菌法可消灭引起食品腐烂的微生物，可在包装过程中用高温处理防霉。有些经干燥处理的食品包装，应防止水汽浸入以防霉腐，可选择防水汽和气密性好的包装材料，采取真空和充气包装。真空包装法也称减压包装法或排气包装法。这种包装可阻挡外界的水汽进入包装容器内，也可防止在密闭着的防潮包装内部存有潮湿空气，在气温下降时结露。采用真空包装法，要注意避免过高的真空度。以防损伤包装材料。防止运输

4、包装内货物发霉，还可使用防霉剂，防霉剂的种类甚多，用于食品的必须选用无毒防霉剂。机电产品的大型封闭箱，可酌情开设通风孔或通风窗等相应的防霉措施。4、3防湿包装技术防湿包装——采用具有一定隔绝水蒸气能力的防湿材料对产品进行包封，隔绝外界湿度变化对产品的影响，同时使包装内的相对湿度满足产品的要求，保护产品质量。一、包装内湿度变化的因素（一）包装内湿度增加的原因（二）防湿包装材料的透湿度二、防湿包装方法及设计（一）防止被包装物品失去水分的防湿包装方法及其设计（二）防止被包装物品增加水分的防湿包装方法及其设计4、4防虫害包装技术仓虫？一、商品的

5、虫害（一）羊毛织品的蛀蚀（二）蚕丝织品的蛀蚀（三）皮革制品的蛀蚀（四）毛皮的蛀蚀（五）粘胶纤维织品的蛀蚀（六）木材的蛀蚀二、流通领域的环境因素对害虫的影响（一）温度对害虫的影响（二）湿度对害虫的影响三、防虫害包装技术防虫害包装技术——通过各种物理因素（光、热、电、冷冻等）或化学药剂作用于害虫的肌肤，破坏害虫的生理机能和肌体结构，劣化害虫的生活条件，促使害虫死亡或抑制害虫繁殖，以达到防虫害的目的。（一）高温防虫害包装技术（二）低温防虫害包装技术（三）电离辐射防虫害包装技术（四）微波与远红外线防虫害包装技术（五）化学药剂防虫害包装技术除虫菊酯

6、、丁氧基葵花香精4、５保鲜、保质包装方法一、充气包装充气包装——采用二氧化碳或氮气等惰性气体置换包装容器中空气的一种包装技术方法。也称为气体置换包装。二、真空包装真空包装——将物品装入气密性容器后，在容器封口之前抽成真空，使密封后的容器内基本没有空气的一种包装方法。三、脱氧包装脱氧包装——在密封包装容器中，使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与之反应，从而除去包装容器的氧气，以达到保护内装物的目的。四、泡罩包装与贴体包装4、６防震包装技术一、防震包装的作用防震包装（一）产品所处的环境１、振动环境２、冲击环境（二）产品所受外力１、包装件下落时的运

7、动２、冲击力的大小（三）各种运输方式的加速度系数１、铁路运输２、汽车运输３、船舶运输４、飞机运输（四）包装件的落下高度（五）允许加速度系数二、防震包装的方法（一）防震材料１、防震材料的分类２、要求防震材料具有的特性３、几种主要的防震材料（二）防震包装方法１、全面防震包装法２、部分防震包装法３、悬浮式防震包装法４、联合防震包装（三）防震包装设计１、确定环境２、确定产品的易损性３、选择合适的防震缓冲垫４、设计和制造原型包装５、试验原型包装防震包装设计的要求：１、减少传递到产品上的冲击、振动等外力２、分散作用在产品上的应力３、保护产品的表面及凸

8、起部分４、防止产品的相互接触５、防止产品在包装容器内移动６、保护其他防护包装的功能防虫包装技术　　 防虫包装技术，常用的是驱虫剂，即在包装中放人有一定毒性和嗅味的药物，利用药物在包装中挥发