旅游建筑空间设计.ppt

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1、旅游建筑空间设计旅馆设计特点二、客房家具设备(1)床，分双人床、单人床。床的尺寸，按国外标准分为：单人床100cmx200cm特大型单人床115cm~200cm双人床135cmx200cm王后床150cmX200cm，180cm~200cm国王床200cm~200cm(2)床头柜，装有电视、音响及照明等设备开关；(3)装有大玻璃镜的写字台、化妆台及椅凳；(4)行李架；(5)冰柜或电冰箱；(3)、(4)、(5)三项常组成组合柜。(6)彩电；(7)衣柜；(8)照明，有床头灯、落地灯、台灯、夜灯及在门外显示请勿打扰照明等；(9)休息座椅一对或一套

2、沙发及咖啡桌；(10)电话；(11)插座。卫生间(1)浴缸一个，有冷热水龙头、淋浴喷头；(2)装有洗脸盆的梳妆台，台上装大镜面，洗脸盆上有冷、热水管各一个；(3)便器及卫生纸卷筒盒。(4)要求高的卫生间，有时将盥洗、淋浴、马桶分隔设置，包括4件卫生设备的豪华设施。三、客房的设计和装饰客房内按不同使用功能，可划分为若干区域，如睡眠区、休息区、工作区、盥洗区；客房内有时也可能容纳l～4人，有时几种功能发生在同一时间，如更衣和沐浴，睡眠和观看电视。因此在客房的家具设备布置时，在各区域之间，应有分隔又联系，以便对不同使用者，有相应的灵活性和适应性

3、。旅店中一般以布置二个单人床位的标准客房居多，客房标准层平面也常以此为标准，确定开间和进深，开间的最小净宽应以床长加居室门为标准。混合结构一般不小于3300mm，套间也常以二或三标准间联通，或在尽端、转角处常可划分出不同于标准间大小的房间作为套间之用。套间可分为左右套或前后套。也有设计成前后套的，前为起居室，后为卧室，卫生间布置在中间，通过中间走道联系。因此一般说来，客房标准层在结构布置上是同一的。客房约占旅店60％面积，这样比较经济合理。此外，还有不少由于建筑造型设计形成的特殊的平面空间的客房，可以因势利导，增加客房形式的丰富性和多样性。

4、客房的室内装饰应以在淡雅宁静中而不乏华丽性的装饰为原则，给予旅客一个温馨、安静又比家庭更为华丽的舒适环境。装饰不宜繁琐，陈设也不宜过多，主要应着力于家具款式和织物的选择，因为这是客房中不可缺少的主要的设备。家具款式包括床、组合柜、桌椅，应采用一种款式，形成统一风格，并与织物取得协调。织物在客房中运用很广，除地毯外，如窗帘、床罩、沙发面料、椅套、台布，甚至可包括以织物装饰的墙面，一般说来，在同一房间内织物的品种、花色不宜过多，但由于用途不同，选质也异，如沙发面料应较粗、耐磨，而窗帘宜较柔软，或有多层布置，因此，可以选择在视觉上、对色彩花纹图案

5、较为统一协调的材料。此外，对不同客房可采取色彩互换的办法，达到客房在统一中有变化的丰富效果。客房的地面一般用地毯或嵌木地板。墙面、顶棚应选耐火、耐洗的墙纸或涂料。客房卫生间的地面、墙面常用大理石或塑贴面，地面应采取防滑措施。顶棚常用防潮的防火板吊顶。带脸盆的梳妆台，一般用大理石，并在墙上嵌有一片玻璃镜面。金零件应以塑料、不锈钢材料为宜。一般旅店均设有为旅客洗、烫衣服的业务，因此很少考虑晾晒衣服的问题。如带有阳台，选择适当的位置，主要不妨碍观瞻，可予以考虑，也会受到旅客的欢迎。许多豪华饭店均设有总统套房，其价格昂贵。第四节餐厅、宴会厅旅店中的

6、餐厅，一般分为宴会厅、中(西)餐厅、雅座包厢，餐厅的服务内容，除正餐外，还增设早茶、晚茶、小吃、自助餐等项目。某些宾馆餐厅内还设有钢琴、小型乐队、歌舞表演台，以供顾客在用餐时欣赏。宴会厅与一般餐厅不同，常分宾主，执礼仪，重布置，造气氛，一切按有序进行。因此室内空间常作成对称规则的格局，有利于布置和装潢陈设，造成庄严隆重的气氛。宴会厅还应该考虑在宴会前陆续来客聚集、交往、休息和逗留的足够活动空间。餐厅或宴会厅都常为节日庆典活动或婚丧、宴席的需要由单位或个人包用，设计时应考虑举行仪式和宾主席位的安排的需要，面积较大的餐厅或各个餐厅之间常利用灵活

7、隔断，可开可闭，以适应不同的要求，常名为多功能厅，可举行各种规模的宴会、冷餐会、国际会议、时装表演、商品展览、音乐会、舞会等各种活动。因此，在设计和装修时考虑的因素要多一些，如舞台、音响、活动展板的设置，主席台、观众席位布置，以及相应的服务房间、休息室等。在当今生活节奏加快、市场经济活跃、旅游业蓬勃发展的时期，餐饮的性质和内容也发生了极大的变化，它常是人际交往、感情交流、商贸洽谈、亲朋和家庭团聚的时刻和难得的机会，用餐时间比一般膳食延长不少，因此，人们不但希望有美味佳肴的享受，而且希望有相应的和谐、温馨的气氛和优雅宜人的环境。餐厅雅座为顾客

8、提供了亲朋团聚不受干扰的小天地。一、餐厅、宴会厅的设计原则(1)餐厅的面积一般以1.85m2／座计算，指标过小，会造成拥挤，指标过宽，易增加工作人员的劳作活动时间和精力。(2)顾