七年级生物下册 第二章 第二节 消化和吸收导学案 新人教版.doc

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1、消化和吸收【学习目标】：1.描述人体消化系统由哪些器官组成的。2.描述食物的消化过程。3.分析小肠的结构与功能相适应的特点。【重点】：1.人体消化系统的组成。2.食物的消化过程。【难点】1.记住人体消化系统的组成。2.记住食物的消化过程。【学习过程】：第一课时（食物的消化）一、自主学习阅读教材内容完成知识要点标记，以小组为单位自主完成1、消化：的过程。2、人体的消化系统是由和两部分组成。其具体的组成器官请你根据填写下面的表格口腔、咽食道__________________消化系统______的组成肛门_______（分泌______,含_____________

2、_____）_______（分泌______,含__________________________）_____________（分泌______,含_________________________）_______（分泌_____，含__________________________）_______（分泌______,含_________________________）二、合作探究（一）探究：馒头在口腔中的变化趣味导读：取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？根据下表列出的实验方法

3、步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。试管编号1号2号3号馒头形态等量馒头碎屑等量馒头碎屑等量馒头块清水或唾液2亳升唾液2毫升清水2亳升唾液搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌放在37℃水中恒温10分钟加入碘液2滴现象(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第__种处理。(2)以“唾液”为变量时，其实验组为第________种处理。(3)有同学提出：“除了以上三种处理外，还要进行第四种处理：就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。”你认为____(填“有”或“没有”)必要。(4)2号试管内的馒头，未加，淀粉未被酶分解，所以淀粉遇碘显色。(5)1号试管内因为加了

4、，酶在适宜的温度下将分解成了，所以，加液后(变蓝或不变蓝)。（6）由上实验可以看出，什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化？这种物质存在于人体的那个结构中？实验结论：。（二）淀粉、脂肪和蛋白质的消化（阅读课本31～32页内容，结合图Ⅳ—21，思考）1.哪条曲线表示脂肪的消化过程？2.图中表示淀粉被消化过程的曲线是_______；蛋白质被消化的起始部位是[]______；淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是[]_____。3.D中含有哪些消化液？第二课时（营养物质的吸收）（三）了解小肠适于消化食物和吸收营养物质的结构特点1、阅读课本30页并观察彩图，回答小肠有哪些适

5、于消化食物和吸收营养物质的结构特点？2、概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？A.适于消化的特征：。B.适于吸收的特征：结论：人体吸收营养物质的主要器官是。三、小组交流（成果展示）四、拓展延伸（知识拓展）一位同学吃西瓜,不小心将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在他的体内有什么样的经历呢?五、课堂小结（知识回顾）通过本节课的学习，我们知道了食物中的营养物质有些必须经过消化后才能被吸收，淀粉在   开始被消化，在  被彻底消化成   ；脂肪在  被消化成   ；蛋白质在   开始被消化，在   被彻底消化成    ；这些成分最终在   被吸收。六、随堂测试（知识巩固）

6、1.下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（）。A.小肠分泌的小肠液B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶B.C.胃内胃腺分泌的胃液D.肝脏分泌的胆汁2.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化顺序是（）A.淀粉、蛋白质、脂肪B.脂肪、蛋白质、淀粉C.淀粉、脂肪、蛋白质D.蛋白质、淀粉、脂肪3.人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（）A.口腔B.食道C.胃D.小肠4.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（）A.唾液、胃液、肠液B.胃液、胆汁、唾液C.胆汁、胰液、肠液D.胰液、肠液、胃液5.小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种

7、物质的消化过程受到了影响？A.脂肪→脂肪微粒B.蛋白质→氨基酸C.淀粉→麦芽糖D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸6.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（）。A.口腔和胃B.口腔和小肠C.胃和口腔D.小肠和口腔7.大量饮酒后，受到最直接伤害的器官是()。A.胃B.小肠C.口腔D.大肠8、有些对胃刺激性较强的药物，通常都是装在用淀粉制成的胶囊中。这样做的好处是（）A、病人用药时，容易吞咽B、能减缓药物对胃的刺激C、保证药物全部进入小肠D、抑制药物的吸收和药效9、甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?()A.淀粉、蛋白质B.蛋白质、脂肪C.脂肪、淀粉D.脂

8、肪、蛋白质11.下图表示