七年级生物下册 第四单元 第二章 人体的营养导学案（新版）新人教版.doc

《七年级生物下册 第四单元 第二章 人体的营养导学案（新版）新人教版.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第二节消化和吸收【学习目标】1、说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；阐述食物的消化的过程。2、运用实验探究馒头在口腔中的变化，并得出结论；分析小肠的结构和功能。3、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。【重点、难点】1、概述食物中的营养物质的消化、吸收过程。2、小肠的结构和功能相适应的特点与消化吸收的关系。【使用说明与学法指导】1.依据学习目标，认真预习课本至少10分钟，用红笔标注疑难和重点。2.用准确语言完成【定向自学】。定向自学1、人体的消化系统是由和两部分组成。其具体的组成器官请你根据教材内容填写下面的

2、表格口腔：舌得搅拌和牙齿的咀嚼能对初步消化。咽：既无消化又吸收功能。食道：既无消化又吸收功能，食物通道。______：能对进行初步消化，在小肠彻底消化。_____________：能对糖类、蛋白质、脂肪进行彻底消化和吸收。消化系统________：吸收少量水、无机盐和部分维生素肛门：__________（分泌_______,含________酶能够初步消化淀粉）_______（分泌____,对脂肪有乳化作用，但不含消化酶。）消化腺_______（分泌_______,含_____和______可初步消化蛋白质）肠腺（分泌_____，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）

3、________（分泌______,含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）2、理解三大营养物质的消化过程并填表。营养物质开始部位参与的消化液中间产物最终产物淀粉蛋白质脂肪3、阅读课本P30-P31回答如下问题：1、人体吸收营养物质的主要器官是：。2、小肠的结构特点是：（1）；（消化和吸收）（2）小肠内表面有和，增加了内表面面积；（消化和吸收）（3）小肠绒毛内有，及管壁和绒毛壁只有一层上皮细胞构成（吸收）；（4）有多种（消化）。合作探究（小组讨论、全班交流）探究1、馒头在口腔中的变化：①口腔中的什么物质使淀粉发生了分解，分解成了什么？。②牙齿的作用：（）；舌的作用：（）

4、；①试管与②试管中溶液颜色分别有什么变化？说明什么？。③设置B.C试管的目的是什么？。探究2、有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质；C、D两种消化液均能消化淀粉；在C、D两种消化液中，加入适量的B消化液后，可促进C消化液对脂肪的消化，但D消化液不能消化脂肪；上述四种消化液均不是胰液。请分析这四种消化液分别是：    A              、B             、C              、D          。 探究3、下图是食物中三大有机物——蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内的消化曲线，请分析三种有机物的消化，A代表B代表C代

5、表。1、三种物质经消化后含量最多的是哪一种？（）2、消化道中没有消化作用的是哪一段？（）3、三种物质必须到达哪一段才能充分消化成可以吸收的成分？（）4、消化食物的主要部分是哪一段？含有哪些消化酶？（）小组讨论(对学、群学)全班交流1、组内交流展示，相互检查是否都会；2，全班展示，小组点评，老师点拨归纳总结：结构消化道消化腺消化和吸收小肠——吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、水、维生素吸收营养功能酶胆汁脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸酶蛋白质氨基酸酶酶淀粉麦芽糖葡萄糖消化食物胃——吸收少量水、酒精大肠——吸收少量水、无机盐和部分维生素巩固提升：1、食物中属于分子大、结

6、构复杂的有机物是、和。只有经过进行消化才能被人体吸收，其中，可以在胃和小肠内被消化的是，可以在口腔和小肠内被消化的是，只能在小肠内被消化的是，在胃里开始消化的是:().2、在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（）A.唾液、胃液、肠液B.胃液、胆汁、唾液C.胆汁、胰液、肠液D.胰液、肠液、胃液3、能够消化淀粉的结构是下列哪一组（）A.口腔和小肠B.胃和小肠C.小肠和大肠D.口腔和大肠4、经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是（   ）A.胃         B.小肠        C.口腔      D.大肠5、下列器官分泌的消化液中不含

7、消化酶的是（）A.小肠分泌的小肠液B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶C.胃内胃腺分泌的胃液D.肝脏分泌的胆汁6、小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响？A.脂肪→脂肪微粒B.蛋白质→氨基酸B.C.淀粉→麦芽糖D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸7、在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（）。A.口腔和胃B.口腔和小肠C.胃和口腔D.小肠和口腔8、人体内消化和吸收的主要场所是( )A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道9、根据右面消化系统模式图，分析回答下列问题：（1）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[]，与其消化功能相适应的结构特点是

8、。（2）分泌的消化液中不