七年级生物下册4.2.2消化和吸收教案(新版)新人教版.doc

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1、消化和吸收科目生物年级七年级班级时间年月日课题第二节  消化和吸收第8课时教学目标1.知识:了解消化系统的组成,理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。2. 能力:通过探究“馒头在口腔中的变化”,进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。3.养成教育:培养良好的饮食习惯。重点:淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。难点淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养;酶的作用教学用具制作多媒体课件;准备有关实验。执笔者文天娥老师授课者学习内容学生活动教师活动引言:当我们慢慢地嚼馒头时,常常感到稍有些甜味儿,这是什麽原因呢?是不是馒头里含有那种甜甜的

2、糖?观看、思考演示实验:将馒头泡在水中,检测馒头水中是否含有麦芽糖。1、馒头在口腔中的变化分组实验同组学生既相互分工又相互协作,对照分析实验结果,得出结论。归纳实验结论,提出并强调消化酶的作用。2、淀粉的消化观看动画课件,理解淀粉的整个消化过程。通过演示动画课件,帮助学生理解淀粉的整个消化过程。3、消化的概念通过淀粉的消化过程,让学生自己归纳出消化的概念。启发、诱导4、简介消化道和消化腺读消化系统的组成图。引导学生讲解消化系统的组成。5、蛋白质、脂肪的消化读图,找出蛋白质、脂肪的消化部位。用课件简单讲述蛋白质、脂肪的消化过程6、总结食物中六大类营养物

3、质的消化过程。倾听讲授典型例题  1.血液中没有(   )A.氨基酸 B.脂肪酸  C.麦芽糖  D.维生素【答案】C。【分析】而麦芽糖则不能被吸收,必需再消化成葡萄糖才能被吸收,所以血液中没有麦芽糖。2.小明患了急性肠胃炎,腹泻严重,这时进行治疗的方案有以下几种,请选择(  )A.口服葡萄糖B.口服生理盐水C.静脉注射生理盐水 D.静脉注射葡萄糖溶液【答案】C【分析】由于小明患了急性肠胃炎,所以体内丢失了大量的水和无机盐,但由于胃肠功能失调,所以不能口服,应该通过注射生理盐水来补充体内的水和无机盐。3.试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡

4、置于37℃温水中,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是 (   )A.唾液、胃液、肠液   B,胃液、唾液、胆汁C,胰液、肠液、胆汁   D,肠液、胰液、唾液【答案】C【分析】植物油的成分是脂肪,该题实际上是考查脂肪的消化。乳化脂肪的消化液是胆汁,只起乳化作用(物理变化,将大分子脂肪变为脂肪微粒),胰液中有胰脂肪酶,肠液中有肠脂肪酶。4.三个试管内有相同量的鲜牛肉,加入配制的消化液,充分振荡置于37℃温水中,分别加入不同的消化液,消化最快的一组是 (   )A.胃液、肠液  B,胰液、胃液  C,胰液、肠液  D,唾液、胰液【答案】C【分析】鲜牛

5、肉的主要成分是蛋白质,所以此题实际上是考查学生蛋白质的消化,唾液内无蛋白酶,胃液内有胃蛋白酶,但要注意胃液呈酸性,只有胰液和肠液的生存环境相同,而且,胰液中有胰蛋白酶,肠液中有肠肽酶,能将蛋白质完全消化成氨基酸。习题精选 一、选择题1.细嚼馒头,口腔内感觉有甜味,这是由于(  )A.牙齿咀嚼的缘故B.舌搅拌的缘故C.口腔分泌消化酶的缘故  D.与以上三条都有关2.消化食物和吸收营养物质的主要场所是(  )A.口腔B.胃C.小肠D.大肠3.下列消化液中,不含消化酶的是(  )A.唾B.胃液  C胆汁 D.肠液04.在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 (

6、  )①唾液腺 ②胃腺③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺 A.①②③     B.②④⑤     C.③④⑤    D.①③⑤5.各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是:(  )①蛋白质 ②淀粉 ③脂类 ④无机盐  ⑤纤维素 A.①②③     B.①③⑤     C.③②①    D.②①③二、判断题1.胆汁是由胆囊分泌的。(  )2.肝脏是人体内最大的消化腺。(  )3.小肠是食物最主要的消化场所,大肠是营养物质最主要的吸收场所(  )三、填空题1.肝脏有病的人怕吃油腻食物,这主要是因为          分泌不足。 3.能消化糖类、蛋白质、脂肪这三种

7、有机物的消化液是            4.消化系统是由       和         组成的。5.牙齿的咀嚼能将大块食物磨碎成小块,这样有利于消化的主要道理是         。板书设计教学后记

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