超声波法提取山楂叶中总黄酮条件研究论文设计.doc

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1、本科生毕业设计（论文）题目：超声波法提取山楂叶中总黄酮的条件研究学生：友鹏浩高鹏学号：院系：化学工程学院专业年级：2011级应用化学3班指导教师：　2015年6月12日摘要总黄酮是指黄酮类化合物，是一大类天然产物，广泛存在于植物界，是许多中草药的有效成分。山楂叶的化学成份复杂，从山楂叶中分离出的最多的功效组分是黄酮类物质。利用超声波法，以芦丁为参照品，硝酸铝作显色剂，在510nm波长以分光光度法测定总黄酮含量。结果测得工作曲线的回归方程为A=0.0091C+0.0023，r=0.9980，a=0.0023，b=0.0091。线性相

2、关系数R=0.9980。采用单因素考察法对不同提取溶媒、乙醇浓度、温度、时间、料液比进行总黄酮含量的测定，得出较佳的实验条件为：乙醇的体积分数为70%，料液比1:20、超声温度50℃，超声时间60min，此时得到的黄酮质量为137.555mg。通过四因素三水平的正交实验，得出影响总黄酮提取率的主要因素为乙醇浓度＞超声温度＞料液比＞超声时间。关键词：山楂叶；黄酮类化合物；超声波法；分光光度法ABSTRACTReferstothetotalflavones,itisakindsofnaturalproducts,widelyexist

3、intheplantkingdom,ismanyeffectivecomponentsofChineseherbalmedicine.Hawthorncomplexchemicalcomposition,isolatedfromhawthornleavesmostoftheefficacyingredientisflavonoids.Thisexperimentusingultrasonicmethod，useRutinasreference，Aluminumnitrateaschromogenicagent。Thetotalco

4、ntentofflavonoidsbyspectrophotometryatthe510wavelength.TheresultsmeasuredtheregressionequationofworkingcurveforA=0.0091C+0.0023，r=0.9980，a=0.0023，b=0.0091。ThelinearcorrelationcoefficientR=0.9980.Bythemethodofsinglefactorinvestigation,differentextractionsolvent,ethanol

5、concentration,temperature,time,andsolid-liquidratiotodeterminethecontentoftotalflavonoids.Thengetthebetterexperimentalconditionsfor:Thevolumefractionofethanol70%, Thematerial-waterratio1:20,Ultrasonictemperature50℃,Ultrasonictime60min,Atthistimeofflavonoidscontentis13

6、7.555mg.Throughthefourfactorsthreelevelsorthogonalexperimentgetthatthemainfactorsinfluencingtheflavonoidsextractionrateisethanolconcentration>ultrasonictemperature>solid-liquidratio>ultrasonictime.Keywords：Hawthornleaves;Flavonoids;Ultrasonicmethod;Spectrophotometry目录

7、第一章绪论11.1研究背景11.1.1山楂叶的简介11.1.2山楂叶中黄酮类化合物11.1.3黄酮类化合物的研究现状31.2山楂叶中总黄酮的提取方法41.2.1水提法41.2.2浸渍法41.2.3微波提取法51.2.4酶解法51.2.5超临界流体萃取技术51.2.6超声波法51.3山楂叶中黄酮的测定方法61.3.1分光光度法61.3.2色谱法61.3.3纸色谱法71.3.4毛细管电泳法71.4总黄酮类化合物应用前景71.4.1抗心血管病药物71.4.2.抗肝脏毒药物81.4.3止咳平喘药81.4.4天然抗氧化剂81.4.5无公害农

8、药81.4.6在食品行业中的应用81.5课题研究的目的、主要容及其意义91.5.1课题研究的目的91.5.2课题研究的主要容91.5.3课题研究的意义9第二章实验部分112.1实验原理112.2实验仪器与试剂112.2.1实验仪器112.2.2实验