有机化合物知识点归纳.doc

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1、有机化合物知识点归纳知识点一：有机化合物的性质主要由官能团决定，学习有机化学关键要熟记各种典型的官能团的性质。各官能团之间的关系知识点二：由反应条件确定官能团反应条件可能官能团浓硫酸△①醇的消去（醇羟基）②酯化反应（含有羟基、羧基）稀硫酸△①酯的水解（含有酯基）②二糖、多糖的水解NaOH水溶液△①卤代烃的水解②酯的水解NaOH醇溶液△卤代烃消去（－X）H2、催化剂加成(碳碳双键、碳碳叁键、醛基、羰基、苯环)O2/Cu、加热醇羟基（－CH2OH、－CHOH）Cl2(Br2)/Fe苯环Cl2(Br2)/光照烷烃或苯环上烷烃基知识点三：根据反应类型来推断官能团：反应类型可能官能

2、团加成反应C＝C、C≡C、－CHO、羰基、苯环加聚反应C＝C、C≡C酯化反应羟基或羧基水解反应－X、酯基、肽键、多糖等知识点四：官能团引入引入官能团有关反应羟基-OH烯烃与水加成,醛/酮加氢,卤代烃水解,酯的水解,葡萄糖分解卤素原子（－X）烃与X2取代,不饱和烃与HX或X2加成，(醇与HX取代)碳碳双键C=C某些醇或卤代烃的消去，炔烃加氢醛基-CHO某些醇(－CH2OH)氧化,烯氧化,糖类水解，（炔水化）羧基-COOH醛氧化,酯酸性水解,羧酸盐酸化，(苯的同系物被强氧化剂氧化)酯基-COO-酯化反应各种常见有机化合物性质归纳一、烃1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称

3、为碳氢化合物，也称为烃。2、烃的分类：饱和烃→烷烃（如：甲烷）脂肪烃(链状)烃不饱和烃→烯烃（如：乙烯）芳香烃(含有苯环)（如：苯）饱和烃的结构特点：①、属于烃；②、碳原子之间以碳碳单键（C----C）结合形成链状；③、碳原子剩余的价键全部与氢原子相连。苯的同系物、芳香烃、芳香族的概念及三者的关系【注：化学式为CmHn的烃，若m<2n+2,则该烃及该烃的烃基就具有一定的不饱和度（也叫缺氢指数），化学式为CnHm的烃的不饱和度为(2n+2–m)/2.有机化合物中每增加一个碳碳双键或一个环就相对烷烃少两个氢原子。3、三种常见的烃甲烷、乙烯和苯的性质比较：有机物烷烃烯烃苯及其同

4、系物通式CnH2n+2烷烃的分子式一定符合CnH2n+2，分子式符合CnH2n+2一定时烷烃CnH2n烯烃分子式一定符合CnH2n，分子式符合CnH2n不一定是烯烃。环烷烃的分子式也符合CnH2nCnH2n-6苯的同系物分子式一定符合CnH2n--6，分子式符合CnH2n--6不一定是苯的同系物。代表物甲烷(CH4)乙烯(C2H4)苯(C6H6)结构简式CH4CH2＝CH2或结构特点C－C单键，链状，饱和烃C＝C双键，链状，不饱和烃六个化学键等效，是一种介于单键和双键之间的独特化学键空间结构正四面体（碳原子和氢原子不共面，碳原子呈锯齿状，不在一条直线上）六原子共平面（碳氢

5、键角120度）平面正六边形物理性质无色无味的气体，比空气轻，难溶于水无色稍有气味的气体，比空气略轻，难溶于水无色有特殊气味的液体，密度比水小，难溶于水有机物主要化学性质烷烃：甲烷①、氧化反应（判断方法：得氧或失氢）（ⅰ）、燃烧CH4+2O2――→CO2+2H2O（淡蓝色火焰，无黑烟）（ⅱ）、甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。②、取代反应（注意光是反应发生的主要原因，产物有5种）CH4+Cl2―→CH3Cl+HClCH3Cl+Cl2―→CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2―→CHCl3+HClCHCl3+Cl2―→CCl4+HCl在光照条件下甲烷

6、还可以跟溴蒸气发生取代反应，烯烃：乙烯①、氧化反应（ⅰ）燃烧C2H4+3O2――→2CO2+2H2O（火焰明亮，有黑烟）（ⅱ）被酸性KMnO4溶液氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色。②、加成反应CH2＝CH2＋Br2－→CH2Br－CH2Br（能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色）注意（ⅰ）、加成反应的方式：C＝C→C－C，反应只发生在双键两端的碳原子上。（ⅱ）、加成反应不会改变碳碳骨架的形状③、加聚反应（ⅰ）、nCH2＝CH2――→－CH2－CH2－n（聚乙烯）（ⅱ）、nCH2＝CH2+nCH3—CH2＝CH2→（ⅲ）、nCH2＝CH—CH＝CH2→乙烯能使酸性KMnO4溶液、

7、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反应鉴别烷烃和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。（乙烯和酸性KMnO4溶液反应生成CO2）苯①氧化反应、（ⅰ）、燃烧2C6H6＋15O2―→12CO2＋6H2O（火焰明亮，有浓烟）（ⅱ）、苯不能使酸性KMnO4溶液，但是甲苯等苯的同系物可以使酸性KMnO4溶液褪色（苯的同系物使酸性KMnO4溶液的条件）②、取代反应（像甲烷C－C的性质）+Br2+HBr↑—BrFe或FeBr3+HNO3+H2O—NO2浓H2SO460℃（试剂添加顺序：硝酸→浓硫酸→苯）③、加成反应+3H2Ni△（像乙烯C＝C的性质，但