神奇地葡萄籽和松树皮提取物OPC.doc

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1、神奇的葡萄籽和松树皮提取物OPC-抗氧化剂之“王”                                      神奇的葡萄籽和松树皮提取物OPC-抗氧化剂之“王”Tonitad’Raye著罗渝然译P.O.Box21075,Keizer.OR97307.USAAwiecaPUBISHINGinc,所有，1999年美国印刷1995年9月，1997，1998年第一版1999年8月第二版，2000年1月修改ISBN#1-889887-07-2中文翻译版,2000年2月ISBN#1-889887-12-9   致　　本书是在BertSchwitters先生合作

2、下完成的。Schwitters先生是一本极其优秀书籍《OPCinPractice》(OPC的实际应用)的作者之一，另一合作者是JackMasquelier教授。　　我在写这本书做调查研究的时候，为了找到需要的信息，经常不得不反复阅读大量的期刊、杂志、书籍和许多其它出版物。通常，这是花费时间，冗长乏味的难事。Bert的书，不仅深入地介绍了OPC的来龙去脉，而且广泛地提供了OPC有益有健康的证据。我读起它来，津津有味，简直忘记了做调查研究是伯苦差事。 　　我在阅读Schwitters的那本书时，我感觉我仿佛正坐在讲演厅里，聆听着Schwitters先生对Masquel

3、ier教授的极期吸引人的采访。为了准确地编写我的这本的书，Schwitters先生从百忙之中，抽出了许多时间，他的评论和建议非常宝贵，我无限感激。您，Bert。　　译者罗渝然博士简介　　罗渝然博士，原任教于中国科技大学。1991年，他在加拿大Dalhousie大学得到博士学位。作为博士后和研究科学家，他在南California大学、Ottawa大学工作。　　罗渝然博士研究化学与生化反应中的自由基已多年。他的研究工作，已被国际上引用200多次。他也是几本中文教材，例如，《化学反应动力学原理》的作者。他正在着手写一本新书，题名“当心，隐形杀手—自由基”。　　序言　　S

4、tephenA.Levine博士过敏研究组　　我当前的兴趣和研究是在自由基和抗氧化生物化学领域。二十年前，当我面临自身健康挑战的时候，就开始了这一选择。当时，我干实验研究工作不久，我便感到了有慢性疲劳、精神消沉、容易生气和体血糖过少等症状。几个月之后，我发觉接触日常食品和实验室种各化学物质，就要病倒。因此，我辞退了工作，开始寻找引起我身体问题的原因及解决办法。　　我患了三年慢性病。1979年7月，根据我的种种症状和血样化学分析，医生诊断出我有生态病。这些化学物质包括自来水中的氯气、烟雾、汽车、废气、胶水、香水，以及各种碳氢气化合物，特别是筑路的焦油沥青。这些化合物

5、是到和可见的刺激物和污染物，我们几乎不可能躲开它们。医生告诉我，这种病是可以控制的，但不能根治，无论如何，要我避免外界化学物质。面对这一令人伤心的诊断书，我下定了更大的决心，一定要找到恢复我健康的答案。　　很幸运，在同年的二月份，我发现每天口服含有晒的南太平洋海草后，那折磨我已三的、像患流感那样的、可怕的肌肉疼痛减轻了。到十二月中旬。我康复了，不再躲避曾使的病倒的种种化学物质了。根据我的经历，许许多多医生都做过硒的临床试验。现在有一种新持法，硒是一种抗氧化的细胞保护剂和免疫系统的增强剂。因缺硒而生病的这一经历，更增加了我对抗氧化生物化学的兴趣。经过广泛的研究，在1

6、987年，我与ParisKidd博士共同写了一本教科书，书名为《AntionxidantAdaptation》（抗氧化剂的应用）。现在它已是第三次印刷。这本书的一个中心议题是：如果氧化力没有被适当的抗氧化防护机理阻止，它最终要导致疾病。　　抗氧化剂在减轻生态病中的积极作用，可以帮助我们理解千变万化的生病过程的基本原理：我发现了氧化力起因于情绪或环境因素、偏食、受伤、曝晒、感染或接触毒物可以引起氧自由基（不稳定的氧分子）的产生和数量增加。　　对于人体的健康和正常功能来讲，自由基的产生是十分必要的；另一方面，我们体也产生抗氧化酶保护细胞免受氧化伤害。当体贮存的抗氧化剂

7、被耗尽的时候，过量产生的自由基能够经起对细胞膜的过氧化伤害，释放出导致炎症的介质，这些介质能够抑制免疫系统，造成危害生命的疾病。当今，自由基伤害与五十多类疾病有关，其中包括各种类型的癌症，白障、心脏病、未老先衰、以及爱滋病等。　　现在，人们非常明白，身体需要补充多种生物抗氧化剂。维他命C是最充分研究过的营养品，有最广泛的医疗用途。众所周知，抗氧化剂是营养品，对生命必不可少，假如我们所少了维他命C及其辅助因子，我们身体就会垮掉。从葡萄籽和松树皮中提取的OPC氧化剂，最高效的辅助因子，可以增强维他命C的抗氧化作用。　　Tonitad’Raye女士的这本小册子，透彻地评

8、论了OPC