考点能力提升类蛋白质的相关计算.ppt

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1、*考情分析蛋白质的相关计算本考点分别以蛋白质中氨基（羧基）数、原子数和相对分子质量为代表进行考查。考查形式多为填空题，有时也有选择题。*考点精讲(1)蛋白质中氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基的总数－肽键数。(2)蛋白质中羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基的总数－肽键数。1．有关氨基数和羧基数的计算*肽键数＝800－2＝798；氨基数＝2＋10＝12；羧基数＝2＋8＝10。答案：B【例1】现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为

2、()A．798、2和2B．798、12和10C．799、1和1D．799、11和9解析显/隐1．有关氨基数和羧基数的计算典例剖析考点精讲(1)蛋白质中的肽键数＝脱去的水分子数＝水解消耗水分子数＝氨基酸分子个数—肽链数。(2)蛋白质的相对分子质量＝氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量－失水量(18×脱去的水分子数)。2．蛋白质中肽键数及相对分子质量的计算*典例剖析124个氨基酸的相对分子质量是124×125，脱去了123个水分子其相对分子质量是18×123，8个—SH形成4个二硫键脱去8个H原子，所以该蛋白质相对分子质量是124×125－18×123

3、－8＝13278。答案：A【例2】某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构(如图)时，生成4个二硫键(—S—S—)，若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为(　)A．13278　　　B．13286　　　C．13294　　　D．15500解析显/隐2．蛋白质中肽键数及相对分子质量的计算考点精讲①C原子数＝(肽链数＋肽键数)×2十R基上的C原子数。②H原子数＝(氨基酸分子个数＋肽链数)×2＋R基上的H原子数＝各氨基酸中H原子的总数－脱去的水分子数×2。③O原子数＝肽链数×2十肽键数＋R基上的O原子数＝各氨基酸中O原子的

4、总数－脱去的水分子数。④N原子数＝肽链数＋肽键数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N原子的总数。3.有关蛋白质中各原子数的计算*典例剖析该蛋白质至少含有m个－COOH，m个－NH2。因该蛋白质的肽键数是(n－m)，且该蛋白质中至少含有m个游离的－COOH，故该蛋白质至少含有(n－m)×1＋2×m＝n－m＋2m＝n＋m个氧原子。答案：C【例3】某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少含有－COOH、－NH2、氧原子的个数分别为(　　)。A．m、m、n－mB．m、n、n－2mC．m、m、n＋mD．m、m、n＋2m解析显/隐3.有关蛋白质中各原子数的计

5、算*典例剖析该基因的分子量＝核苷酸的平均分子量×氨基酸的分子数×6－脱去水分子×18＝241800－13356＝228444。答案：D4.蛋白质与核酸的有关计算【例4】某蛋白质由124个氨基酸组成，若氨基酸平均分子量为125，核苷酸平均分子量为325，则指导该蛋白质合成的基因相对分子量至少为()。A．241800B．13396C．13278D．228444解析显/隐(1)DNA基因的碱基数(至少)：mRNA的碱基数(至少)：氨基酸的数目＝6∶3∶1。(2)肽键数(得失水数)＋肽链数＝氨基酸数＝基因(DNA)碱基数/6＝mRNA碱基数/3。本考点内容结

6、束山东金榜苑文化传媒有限责任公司数字产品中心布置作业创新设计《活页限时训练》针对训练