《水是常用的溶剂》课件.ppt

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1、水是常用的溶剂水溶液水是一种良好的溶剂,它能溶解各种固态的、液态的和气态的物质。瀑布固体药品的取用块状固体的取用粉末状状固体的取用工具：镊子工具：药匙或纸槽活动：高锰酸钾和蔗糖分别放入2个盛有水的烧杯中，观察现象。现象：高锰酸钾不见了，得到紫红色液体。蔗糖不见了，得到无色液体。如何解释上述现象？溶液1.概念：一种或一种以上的物质分散到另一种液态物质里，形成均一、稳定的液体。2.能溶解其他物质的物质叫做溶剂。3.被溶解的物质叫做溶质。水是常用的溶剂。温度对不同物质溶解能力的影响不同物质溶解过程中的能量转化[活动与探究][实验1]：取3只烧杯，各加入50ml水，用温度计测量水的温度。[实

2、验2]分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入上述3只烧杯中，搅拌至固体溶解，测量溶液的温度。溶质名称测量的温度/℃温度的变化（与水相比）水溶解硝酸铵溶解氯化钠溶解氢氧化钠8℃7℃8℃17℃比水温低1℃比水温高9℃无变化[交流与讨论]在许多情况下，人们希望能较快地溶解某些固体物质。怎样才能达到上述目的？请提出建议。建议1：_______________建议2：_______________建议3：_______________[结论]：在物质溶解于水形成溶液的过程中，通常伴有热量的变化。有些物质溶解使溶液的温度升高，有些物质溶解使溶液的温度降低。有些物质溶解温度变化不明显。溶解时不断

3、搅拌溶解时加热把固体研细后溶解不同的物质放入水中能形成溶液吗?[实验3]少量泥土、植物油、食盐、蔗糖晶体，分别放入四只盛5ml水的试管中，按Ⅰ物质放入水后，Ⅱ充分振荡，Ⅲ放置操作；仔细观察实验现象。⑴悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里的混合物叫悬浊液二、浊液⑴乳浊液：液体小液滴悬浮在液体里的混合物叫悬浊液比较溶液、悬浊液、乳浊液：溶液悬浊液乳浊液分散在水里的微粒分散物质原来的状态宏观特征共同点实例分子或离子许多分子的集合体许多分子的集合体固、液或气态固态液态均一、稳定不均一、不稳定不均一、不稳定混合物食盐水、糖水、碘酒泥浆乳白鱼肝油肥皂水是乳浊液这些是溶液牛奶是乳浊液血液是悬浊液三、其它

4、常用的溶剂[活动与探究][实验1]：取２只试管，各加入5ml水和汽油，分别滴入２滴食物油、振荡观察实验现象。[实验2]：取２只试管，各加入5ml水和酒精，分别加入一小块碘晶体，振荡观察实验现象。不同种物质在同一种溶剂中溶解能力不同。同一种物质在不同种溶剂中溶解能力不同。[结论]：常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘等【思考】：衣服沾了油怎么办？[结论]：用汽油擦干洗机谢谢