有关中秋节的美食.doc

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1、.有关中秋节的美食　　篇一：中秋节必吃的中美食　　中秋节必吃的五种美食　　中秋团圆季，既是家人团聚赏月的日子，也是丰收的季节。在这个季节里，既有许多瓜果，也有很多美食陆续上市，让人一饱口福，享受舌尖上的美味。在中国，一家人团圆，最重要的是吃上一顿团圆饭，饭桌上，蟹肥味美，口齿生津，唇齿留香。妈妈通常会很用心的准备每一道菜，让全家人都吃的开开心心，中秋月圆之时，一人拿着一块月饼，坐在阳台上，抬头望月，畅谈这大半年来的得失，畅想未来的发展，是多么的惬意。过好中秋，吃好这五大美食，会让你更加的愉悦。　　1、月饼　　

2、中秋赏月吃月饼，那是自古就流传下来的习俗，尽管现在中国的食品安全令人堪忧，也常常爆出月饼的各种负面新闻，即便如此，也挡不住大家吃月饼的习惯。所以，选上一盒称心的月饼，和家人分享，何尝不是一件令人非常快乐的事情呢。　　注：现在月饼品种繁多，质量也良莠不齐，怎么挑选非常重要，购买月饼时，首先要注意的就是生产日期、其次是包装、口味等等。..　　2、螃蟹　　中秋季节，正是螃蟹上市的时候，这时的螃蟹，蟹黄肥厚，味道香美，如果能吃上一只阳澄湖的大闸蟹，那你这一年，也算是不虚了。即使不能，一只河蟹或海蟹，也能满足一下口欲。

3、螃蟹清真是最好，既能保留蟹的原汁原味，还能蘸各种调料，想吃什么味，就吃什么味。　　3、南瓜　　大家可能会疑问，南瓜什么时候都有，为什么中秋的时候要吃南瓜呢。大家有所不知，秋天的南瓜，是最香甜的时候，煮上一锅南瓜粥，细细的、香香的、糯糯的。如果你还想吃别的，可以做南瓜饭、南瓜饼，哪一个都香甜可口，沁人心脾。而且南瓜还有很好的药用补身价值，男女吃了都好。　　4、桂花　　八月桂花遍地开，贤惠的母亲和妻子，都会收集一些桂花，拿回家酿酒，娘点桂花蜜，或是做桂花鸭。总之，桂花在中秋时节，是一个不可或缺的角色。桂花酒清新醇

4、厚，酒香四溢，桂花还有活血化瘀，滋养身心、美容养颜的功效。　　5、西瓜　　中秋西瓜虽已是强虏之末，但是，能在这时，手捧西瓜，看着月亮，会不会觉得，月亮就掌控在你的手上，咬上一口，就缺了一块，满嘴汁液，如饮琼浆。..　　中秋节美食众多，不仅仅是以上五味，尽管诱惑太多，也要把持住自己，秋意寒凉，饮食不当，也可能引发长肠胃疾病。能把持住肠胃的人，一定能成大事。　　篇二：中秋前后必吃九大养生菜　　中秋前后必吃九大养生菜　　从中医节气看，中秋是气候转换分界点。一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新代渐缓，容易感冒、

5、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。蔬菜不仅养生，还辅助治疗一些疾病。那么，在应季的蔬菜中，哪些是适合养生的蔬菜呢？下面就推荐给大家一份“养生蔬菜目录”：　　强肾植物：黄秋葵　　要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。　　这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么？经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。　　预防感冒：莴笋和菜花　　菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来

6、有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健　　蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。..　　莴笋中的碘含量高，对人体的基础代和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。　　脸上不长痘痘：生菜和苦瓜　　生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。　　苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体毒素，帮助排毒。　　避免消化不良

7、：韭菜和香菜　　韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。　　香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。　　深绿色、棕红色蔬菜，天天吃一斤　　秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可

8、补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“小人参”。用油炒熟后吃，在人体可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。..　　特别提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。　　白色蔬菜，养阴生津　　白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重，现在刚开始入秋，要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉，不利脾胃。初