DB43∕T 1380-2017 地理标志产品 城步青钱柳茶.pdf

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1、DB43/T1380—2017目次前言………………………………………………………………………………………………………Ⅱ湖南省标准信息公共服务平台1范围……………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件………………………………………………………………………………………13地理标志产品保护范围………………………………………………………………………………14术语和定义……………………………………………………………………………………………25要求…………………………………………………………………………………

2、…………………26检验方法………………………………………………………………………………………………47检验规则………………………………………………………………………………………………48标志、包装、运输与贮存………………………………………………………………………………59档案管理………………………………………………………………………………………………5附录A(规范性附录)青钱柳地理标志地域范围图…………………………………………………7附录B(资料性附录)青钱柳茶种植档案……………………………………………………………8附录C(资料性附录)青钱柳

3、茶加工、销售档案……………………………………………………9附录D(资料性附录)专用标志使用记录……………………………………………………………101DB43/T1380—2017前言本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》、GB/T20001.10-2014《标准编写规则第10部分:产品标准》和GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》的规定湖南省标准信息公共服务平台编写。本标准的某些内容可能涉及专利,本标准的发布单位不承担涉及专利的责任。本标准由城步苗族自治县人民政府提出。本标准由湖南省质量技

4、术监督局归口。本标准起草单位:城步苗族自治县食品药品工商质量监督管理局、城步苗族自治县农业局、城步苗族自治县林业局、湖南青柳源生物科技有限公司。本标准主要起草人:肖阳、陈紫玲、戴明泽、阳旭初、傅奇华、邓昭成、陈正收。2DB43/T1380—2017地理标志产品城步青钱柳茶1范围本标准规定了地理标志产品城步青钱柳茶的术语和定义、分类、保护范围、技术要求、种植、生产湖南省标准信息公共服务平台加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于地理标志产品保护的城步青钱柳茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应

5、用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物的限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标

6、准食品中铅的测定GB5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品企业通用卫生规范GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范BB/T0016包装材料蜂窝纸板JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量检验检疫总局令第102号(2007)《食品标识管理规定》国家质量检验检疫总局令第123号(2009)《关于修改<食品标识管理规则>的决定》卫生部关于批准裸

7、藻等8种新食品原料的公告(卫计委2013年第4号)《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)3地理标志产品保护范围城步青钱柳茶地理标志产品保护范围是指国家质量监督检验检疫总局2016年第63号公告批准的产地范围,即汀坪乡、白毛坪乡、丹口镇、兰蓉乡、长安营乡、南山镇、五团镇、威溪乡,儒林镇的浆坪村、韭菜坪村、新枧水村、大木山村、木大坪村、金水村,茅坪镇的大古村、联龙村、高茆塘村,西岩镇的桐源村、玉丰村、玉河村,金紫乡的金紫村、山口村。地域保护区域图见附录A。3DB43/T1380—20174术语和定义下列术语和定义适用于本标准。4.1城步青

8、钱柳茶是指以胡桃科植物青钱柳(Cyclocaryap湖南省标准信息公共服务平台aliurus)的叶为原料,经过杀青、揉捻、挑拣、干燥、包装等工艺生产而成,采用冲泡方

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