DB43∕T 1710-2019 日用竹筷通用技术要求.pdf

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1、ICS97.020Y87DB43湖南省地方标准DB43/T1710—2019湖南省标准信息公共服务平台日用竹筷通用技术要求Generalrequirementofchopsticksfordailyuse2019-12-27发布2020-02-27实施湖南省市场监督管理局发布湖南省标准信息公共服务平台DB43/T1710—2019目次前言……………………湖南省标准信息公共服务平台…………………………………………………………………………………Ⅱ1范围…………………………………………………………………………………………

2、…………12规范性引用文件………………………………………………………………………………………13术语和定义……………………………………………………………………………………………14产品分类……………………………………………………………………………………………25一般要求………………………………………………………………………………………………26检验方法………………………………………………………………………………………………47检验规则………………………………………………………………………………………………58包装、

3、标志、运输、贮存……………………………………………………………………………6I湖南省标准信息公共服务平台DB43/T1710—2019前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标湖南省标准信息公共服务平台准由湖南省市场监督管理局提出。本标准由湖南省市场监督管理局归口。本标准起草单位：湖南省产商品质量监督检验研究院、中南林业科技大学。本标准主要起草人：赵金尧、李霞镇、李贤军、徐康、姚斌、刘钊、柳阿芳、万富、钱荣敬、黄爱萍。II湖南省标准信息公共服务平台DB43/T1710—2019日用竹筷通用技术要求1

4、范围湖南省标准信息公共服务平台本标准规定了日用竹筷的产品分类、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。本标准适用于以原竹为材料，经过加工而成，用于加工食物或摄取食物的日用竹筷。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生

5、物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.11食品安全国家标准食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB5009.156食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准GB14934食品安全国家标准消毒餐（

6、饮）具GB/T19790.2—2005一次性筷子第2部分：竹筷GB/T23778—2009酒类及其他食品包装用软木塞GB31604.1食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则GB31604.2食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定GB31604.8食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定GB31604.9食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定SN/T2204—2015食品接触材料木制品类食品模拟物中五氯苯酚的测定气相色谱-质谱法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件

7、。3.1日用竹筷chopsticksfordailyuse使用原竹为材料，经过加工而成，作为加工食物或进食的辅助工具。3.2大头端面headend较宽一端的横断面。1DB43/T1710—20193.3小头端面tailend较窄一端的横断面。3.4端面损伤enddamage端面竹材湖南省标准信息公共服务平台纤维开裂、缺损。3.5变色discoloration成品上的色斑、污迹、枯焦等非正常色泽。3.6毛刺prickle成品上可能造成刺、划伤的竹纤维束。4产品分类4.1日用竹筷按用途可分为一次性竹筷、家用竹筷和食品加

8、工用竹筷。4.2日用竹筷按加工工艺可分为炭化竹筷和普通竹筷。4.3日用竹筷按有无油漆涂饰可分为涂饰竹筷和未涂饰竹筷。5一般要求5.1材料5.1.1原材料应无毒、无害、无污染，且符合国家法规和相关标准要求。5.1.2所用添加剂等辅助材料的品种、使用范围及用量应符合GB9685规定。5.1.3不应使用下列原材料、助剂、涂料及化学制剂：a）失效、变质、霉变或被污染