T∕ZZB 0829-2018 食品添加剂 植物炭黑.pdf

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1、ICS91.140.70Q31ZZB浙江制造团体标准T/ZZB0829—2018食品添加剂植物炭黑Foodadditive-Vegetablecarbon2018-11-30发布2018-11-30实施浙江省品牌建设联合会发布T/ZZB0829—2018目次前言................................................................................II1范围.................................................................

2、.............12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14基本要求..........................................................................25技术要求..........................

3、................................................36试验方法..........................................................................47检验规则..........................................................................58标签、标志、包装、运输和贮存......................................................69质

4、量承诺..........................................................................7IT/ZZB0829—2018前言本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。本标准由浙江方圆检测集团股份有限公司牵头组织制定。本标准主要起草单位：浙江旺林生物科技有限公司。本标准参与起草单位：浙江科技学院、浙江方圆检测集团股份有限公司、江山惠企科技服务有限公司（排名不分先后）。本标准主要起草人：汪芳、程鸿财、姜嘉奇、郑军科、李凤娇、毛委芳、周玮、毛建卫、刘

5、帆、葛青、徐登文。本标准由浙江方圆检测集团股份有限公司负责解释。IIT/ZZB0829—2018食品添加剂植物炭黑1范围本标准规定了食品添加剂植物炭黑（以下简称植物炭黑）的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于以植物炭化料为原料，经预处理（挑选、清洗、烘干）、粉碎、包装而成的食品添加剂植物炭黑。化学名称：碳分子式：CCAS号：7440-44-0相对分子量：12.01（按2007年国际相对原子质量）2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于

6、本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志（GB/T191—2008,ISO780：1997，MOD）GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T19077粒度分析激光衍射法（GB/T

7、19077—2016,ISO13320:2009，IDT）GB28308食品安全国家标准食品添加剂植物炭黑GB29924食品安全国家标准食品添加剂标识通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令定量包装商品计量监督管理办法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1植物炭化料plantcarbonizedmaterials以植物为原料，经炭化而成的物料。3.21T/ZZB0829—2018颗粒直径（X）particlediameterX10体积下累积分布曲线上10%时对应的粒径；X50体积下累积分布曲线上

8、50%时对应的粒径，即体积中位径；X90体积下累积分布曲线上90%