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时间:2020-07-02
《高一生物 第五章第3节 探究酵母菌细胞呼吸的方式导学案 新人教版.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、河北省邯郸市临漳县第一中高一生物第五章第3节探究酵母菌细胞呼吸的方式导学案新人教版一、实验原理1、在有氧条件下,酵母菌进行__________,可以将葡萄糖氧化分解形成___________,并释放能量。在无氧条件下,酵母菌进行___________,能将葡萄糖转变成_______________。2、CO2的检测方法(1)CO2使___________________变浑浊(2)CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由___________________________。3、酒精的检测橙色的____________溶液在酸性下与酒精发生反应,变成____________
2、__。二、材料用具(略)三、实验步骤1、配制酵母菌培养液2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在25-35℃环境下培养8-10小时。装置一(有氧情况下) 质量分数为10%的NaOH溶液 酵母液 石灰水(或Ca(OH)2溶液)装置二(无氧情况下)酵母液 石灰水(或Ca(OH)2溶液) 3、检测CO2的产生4、检测酒精的产生(1)取2支试管____。(2)各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液___毫升注入试管(3)分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液,轻轻震荡、混匀.四、实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了______,能使澄清石灰水变浑浊。2
3、、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要______。3、酵母菌在____氧情况下,没有酒精生成,不能使重铬酸钾溶液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使重铬酸钾溶液发生_______显色反应。自我检测1、下图是探究酵母菌呼吸作用的方式的装置,以下说法正确的是()多选A、装置甲中的NaOH的作用是吸收CO2B、装置乙在澄清石灰水处可检测到酒精的产生C、装置乙应让B先反应一会再连接D、两个装置均需要在黑暗条件下进行2、在检验酵母菌细胞呼吸产物时,常用到下列特殊的颜色反应,其中描述不正确的是()A、CO2可使澄清石灰水变浑浊B、CO2可使嗅麝香草酚蓝水溶液由蓝
4、变绿再变黄C、乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D、乙醇在碱性条件下能与灰色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色3、已知酵母菌是兼性厌氧型生物。将含酵母菌的葡萄糖溶液分成两等份,分别装入相同的两个烧杯中,其装置如下图所示,将这两个烧瓶同时置于37℃条件下,并定时向乙装置内通入新鲜空气,经过相同的时间后:(1)甲、乙烧瓶中所含产物分别是、(2)甲、乙中石灰水将发生怎样变化?并对两者做比较(3)如果用温度计测量两烧瓶内溶液的温度,温度较高的是
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