高中化学 2.1 物质的分类基础知识讲解学案(新人教版).doc

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1、物质的分类(二)【学习目标】  1.感受分类方法对于化学科学研究和化学学习的重要作用,了解“交叉分类”和“树状分类”两种常用的具体分类方法。  2.了解常见化学物质及其变化的分类方法。  3.知道胶体是一种常见的分散系,了解丁达尔效应。 【要点梳理】要点一、简单分类法1.分类法的涵义:  分类是根据对象的共同点和差异性,将对象区分为不同的种类,并且形成有一定从属关系的不同等级的系统的逻辑方法。它也是研究和学习化学物质及其变化的一种常用的科学方法。  2.分类的方法:分类根据不同的标准,可以有不同的分类方法。交叉分类法和树状分类法是两种常用的、具体的分类方

2、法。要点诠释:分类中要注意的问题 (1).确定分类的标准  当分类的标准确定后,同类事物在某些方面的相似性可以帮助我们举一反三;对不同类事物的了解使我们有可能做到由此及彼。 (2).认识事物时往往需要采用多种分类方法(如“交叉分类”法),以弥补单一分类法的不足,提供关于事物的更多方面的信息。例如,利用交叉分类法,Na2CO3既可以是钠盐,也可以是碳酸盐。又如,以下四种酸的交叉分类见下图: (3).对同类事物进行再分类,即采用“树状分类”法。树状分类法:确定更细的标准,对同一类物质进行再分类。这种分类法便于系统认识物质,强调了不同类别物质的内在联系,每一类

3、物质之间没有交叉关系,培养了思维的系统性和严谨性。要点二、化学物质的树状分类法  要点诠释:【高清课堂:物质的分类】1.氧化物:  (1)氧化物的分类  从组成元素分:金属氧化物,如CuO、Al2O3; 非金属氧化物,如CO、CO2; 从性质上分:    (2)注意:①.非金属氧化物不一定是酸性氧化物,如CO、H2O属不成盐氧化物;②.金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Mn2O7属酸性氧化物;③.酸性氧化物不一定是非金属氧化物,Mn2O7属金属氧化物;④.碱性氧化物一定是金属氧化物。2.酸:  按酸是否含氧元素,可分为    H2SO4按照上面的分类可以是

4、二元酸、强酸、稳定性酸、难挥发性酸。3.碱:  按溶解性,可分为  4.盐  按是否含有氧元素,可分为    按酸碱中和反应程度,可分为    Na2CO3属于含氧酸盐、正盐、钠盐、碳酸盐等。要点三、分散系及其分类1、分散系定义:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫做分散系。前者属于被分散的物质,称作分散质;后者起容纳分散质的作用,称作分散剂。要点诠释:按照分散质或分散剂的聚集状态(气、固、液)来分,分散系可以有以下9种组合:分散质分散剂实 例气气 空气液气 云、雾固气 烟、灰尘气液 泡沫液液 牛奶、酒精的水溶液固液 硫酸铜溶

5、液、油漆气固 泡沫塑料液固 珍珠(包藏着水的碳酸钙)固固 有色玻璃、合金2.溶液、胶体和浊液——三种分散系的比较不同的分散系,其外观、组成等不同,其根本原因是分散质粒子大小不同。现将三种分散系的比较列于下表中。分散系溶液胶体浊液分散系粒子的直径<1nm1nm~100nm>100nm分散质粒子分子或离子许多小分子集合体或单个高分子分子集合体或离子集合体性质外观均一、透明均一、透明不均一、不透明稳定性稳定介稳性不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能是否有丁达尔效应无有无实例食盐水、碘酒肥皂水、牛奶泥水要点诠释:当分散剂是水或其他液体时,按照分散质

6、粒子的大小,可以把分散系分为溶液、胶体和浊液。溶液中分散质粒子小于1nm,溶液中的分散质我们也称为溶质;浊液中的分散质粒子通常大于100nm;胶体中的胶体粒子大小在1nm~100nm之间。因此,溶液和胶体的分散质都能通过滤纸,而悬浊液的分散质则不能通过滤纸。  这三类分散质中,溶液最稳定;浊液很不稳定,分散质在重力作用下会沉降下来;胶体在一定条件下能稳定存在,稳定性介于溶液和浊液之间,属于介稳体系。要点四、胶体及其性质 1、定义:分散质粒子大小在1nm~100nm之间的分散系称为胶体。我们把这些分散质粒子称为胶体粒子。胶体具有一些不同于溶液和浊液的特性:

7、2、Fe(OH)3胶体的制备和精制:(1)Fe(OH)3胶体的制备:向烧杯中煮沸的蒸馏水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续加热煮沸至溶液呈红褐色,就得到Fe(OH)3胶体。FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl使一束光线通过所得液体混合物,有丁达尔效应,证明形成了胶体。(2)胶体的提纯与精制——渗析:利用半透膜将溶液和胶体分离的操作。渗析是利用溶质粒子能通过半透膜而胶体粒子不能通过半透膜进行溶液和胶体的分离。但渗析过程是可逆的,要达到分离目的应反复进行渗析或在流水中进行渗析。3、胶体的性质:丁达尔效应一束光通过胶体时会产生一条光亮的

8、通路,这种现象叫丁达尔效应。丁达尔效应是区分溶液和胶体的物理方法。要点五、各类物

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