高中生物 2.1 组成细胞的元素与化合物（1）导学案（必修1）.doc

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1、第二章细胞的化学组成第一节细胞中的元素和无机化合物(第2课时）【学习目标】1.说出水在细胞中的存在形式和功能。（A)2.说出无机盐在细胞中的存在形式和功能。(A)【学习重难点】说出水和无机盐在细胞中的存在形式和功能。(A)【导学活动】二.细胞中的无机化合物（阅读教材第9-10页“细胞中的无机化合物”，完成下列问题。）1.组成生物体的各种化学元素大多以的形式存在。2.细胞中化合物的种类:(1)无机化合物：。(2)有机化合物：。3.细胞中最多的化合物是。细胞中最多的有机化合物是。占细胞干重最多的化合物是。4.水在细胞中存在的形式：和

2、两种形式。细胞中的无机盐常以形式存在。【探究活动】活动一：了解细胞中的水：一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d；地球表面约3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。表一：几种不同生物体中的水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物质量分数％9780～8578659060～80表二：人体中几种不同器官中的水的含量组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液质量分数%1022767983表三：人体不同生长发育阶段的水

3、的含量生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数％77%52%-58%60%-65%分析表中数据：1.一般来说，水生生物体内的含水量陆生生物的含水量；对于同一种生物体，生长旺盛、细嫩部位的含水量趋向衰老组织的含水量；对同一个体，在不同年龄阶段，体内含水量也是不同的：人幼儿期成年期老年期。2.在人体的器官中，心脏呈固态而血液呈液态，但它们的含水量却相似。这说明了什么？3.根据表中数据并结合教材分析水的作用。活动二：自由水和结合水之间的关系：【思考与探究】1.收割的小麦种子晒干后重量会减轻，若将晒得很干的种子盛在试管内，放在酒精灯

4、上加热，在试管壁上仍然有水珠的出现，以上事实说明了哪些问题？2.为什么晒干的种子用水浸泡后仍能萌发，而烤干的种子浸泡后不能萌发？3.为什么晒干的种子不浸泡就不能萌发？4.比较新鲜种子和晒干的种子谁的新陈代谢相对旺盛？自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒能力强？【典例解析】下列关于细胞中水的含量的叙述，不正确的是（）A.水是人体细胞中含量最多的化合物B.老年人细胞中含水量比婴儿的少C.抗冻的植物细胞内自由水与结合水的比值大D.自由水和结合水在一定条件下可以相互转化【跟踪检测】下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是（）A.贮藏中

5、的种子不含水分，以保持休眠状态B.植物蒸腾作用散失的水，既有自由水，又有结合水C.自由水即可运输物质又可以作为化学反应的介质D.温度降低，自由水/结合水的值降低，代谢水平和抗逆性也都降低【解题通法】判断自由水、结合水比例变化的方法：_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6、___________________________________________________________________________________________________________活动三：细胞中的无机盐：阅读下面的资料，结合课本内容，合作解决后面问题：SO42-——大多数蛋白质的成分。Zn——在苹果中含量为0.19mg/100g，缺Zn时植物不能合成生长素，“小叶病”。Fe2+——在人体中主要是合成血红蛋白，构成一些酶的辅基，合成肌红蛋白。因此，缺铁时的主要症状是缺铁性贫血（面色苍白、头昏、心悸

7、、气急等）。Mg2+——叶绿素的成分。1.细胞中大多数无机盐以形式存在。2.根据以上资料，可以将无机盐的功能概括为以下几点：①②③3.请联系生活或查阅书本举例说明无机盐含量异常时出现的病症。【随堂练习】A1.仙人掌生活在缺水的沙漠中，在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（）A．水B．蛋白质C．脂质D．糖类A2.生物体没有水就不能生存的根本原因是（）A.水在细胞中以两种形式存在B.大部分水在细胞中可以自由流动C.细胞内的化学反应是在水溶液中进行的D.水在不同生物细胞中的含量不相同A3.下列属于结合水的是（）A.血液中的水B.细胞液中

8、的水C.干细胞种子中的水D.蒸腾作用散失的水A4.下列关于自由水生理功能的叙述中，错误的是（）A.良好的溶剂，许多细胞生命活动需要的离子、分子都溶解其中B.参与细胞结构的组成C.促进细胞中物质的运输D.参与细胞中光合作用、呼吸作用等代谢作用A5.植物代谢增强，细