高中生物 2.4 细胞中的糖类和脂质导学案 新人教版必修1 .doc

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1、第二章第四节细胞中的糖类和脂质一、学习目标：(1)概述糖类的种类和作用。(2)举例说出脂质的种类和作用。(3)说明生物大分子以碳链为骨架。二、自主学习指导（一）：请同学们仔细默读课本P30-31的内容，7分钟后独立完成检测一。检测一：1、糖类的种类糖类糖类大致可以分_________，_________和________。糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。功能：_______________________________。单糖1.单糖：_____________________。2.常见单糖可分为_五碳糖__和_六碳糖_，前

2、者中常见的有___________和___________；后者中最常见的为___________，分子式___________。二糖1.二糖：____________________________________。2.植物细胞中常见的二糖有_____________和__________；人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的二糖是_______，____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由___________和_________；__________和____________

3、__；_________和____________脱水缩合而成的。多糖1.植物细胞中的多糖包括_______和_________，其中储能物质是指__________；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________，可分为________和____________。2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。自主学习指导（二）：请同学们仔细默读课本P32-33内容，5分钟后独立完成检测二。检测二：2、细胞中的脂质脂质00的种类、组成和特点常见的脂质有_________、__________和________等。组成脂质的化学元素

4、主要是_______、________和__________，有些脂质还含有_________和_______。脂质通常都_____溶于水，而_______脂溶性有机溶剂。脂肪脂肪的作用：1._____________________________________；2._____________________________________；3.______________________________________。*组成脂肪的化学元素只有__________________。磷脂磷脂的作用：_________________________

5、___________________。固醇固醇类物质包括____________、___________和____________等。它们的作用分别是：胆固醇是构成________的重要成分，在人体内还参与血液中______________；性激素能促进人和动物________________以及__________________；维生素D能有效地促进人和动物肠道对_______的吸收。3、生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本的组成单位称为。每个单体都以若干个相连的构成的碳链为基本骨

6、架，由许多单体连接成。4．比较糖类和脂质的组成元素，结果如下表。据表回答：含量成分CHO物质脂质75%12%13%糖类44%6%50%（1）脂质分子中______的含量远远________糖类，而_____的含量_________糖类。（2）糖类和脂质在化学组成上的相同点是。（3）糖类和脂质在化学组成上的不同点是。5．下列叙述中，正确的是（）A．多聚体彻底水解后的产物是它的单体B．脂肪彻底氧化分解后的产物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的单体C．淀粉和纤维素的单体都是单糖D．DNA和RNA单体的分子组成相同四、当堂训练1．植物细胞中最重要的二

7、糖是A．麦芽糖、乳糖B．麦芽糖、蔗糖C．蔗糖、果糖D．蔗糖、纤维素2．某人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是A．脂肪B．氨基酸C．淀粉D．葡萄糖3．动植物体内都有的糖是A．蔗糖和麦芽糖B．葡萄糖、核糖、脱氧核糖C．糖原和纤维素D．淀粉和肝糖原4、淀粉和糖原在酶的作用下，最后彻底水解为（）A、葡萄糖B、前者为葡萄糖，后者为麦芽糖C、前者为葡萄糖，后者为葡萄糖和果糖D、CO2和H2O5．组成糖原和脂肪的化学元素分别是（）A．C、H、O和C、H、OB．C、H、O和C、H、O、NC．C、H、O、N和C、H、O

8、D．C、H、O和C、H、O、N、P6．下列各项中，不属于脂质物质的是A．维生素DB．胆固醇C．