高中生物 第16课时降低化学反应活化能的酶（2）课时学案 新人教版必修1.doc

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1、第一节　降低化学反应活化能的酶（2）【课前预习】1.酶是_________产生的，具有催化作用的_________，其中绝大多数是__________，少数是_________。2.酶的三大特性：_________、_________、_____________。在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性_______；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会___________。3.在实验过程中，____________的变量叫做自变量，____________的变量叫做因变量，除自变量外，实验过程中可能

2、还会存在一些__________因素，对实验结果造成影响，这些变量称为_________。在对照实验中，除了_________，其他变量都应当_________。【课堂训练】4.在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果是A．产生气泡B．溶液呈紫色C．溶液呈蓝色D．产生砖红色沉淀5.在过氧化氢酶和Fe3+的催化效率的实验中，把肝脏制成研磨液的目的是A．有利于过氧化氢酶的释放B．保护过氧化氢酶C．提高过氧化氢酶的活性D．以上说法都不对6.如果酶的数量一定，下列哪个图示最确切地反映了反应速率与底物浓度的

3、数量关系7.胃蛋白酶在进入小肠后就几乎没有了催化作用，主要原因是A．pH不适合B．胃中已经起了消化作用，不能再起作用了C．被小肠中的物质包裹起来，所以起不到催化作用D．小肠中没有蛋白质可被消化8.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的目的是A．补充体内糖类物质的供给B．防止胃液的消化作用C．经唾液的消化作用后即可迅速起作用D．使其中各种酶缓慢地释放9.在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH值由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将A．不断上升B．没有变化C．先升

4、后降D．先降后升【课后测试】10.用某种物质处理细胞，处理后，该细胞的膜仅具有自由扩散的运输方式，则处理该细胞的物质最可能是A．淀粉酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．生长素11.分别用0℃和100℃的温度处理某种酶后，酶都没有活性但A．经过0℃处理的酶的活性能够恢复B．经过100℃处理的酶的活性能够恢复C．经过0℃处理的酶的空间结构遭破坏D．经过100℃处理的酶被水解成氨基酸1.下列图中能正确反应温度、pH对酶活性影响关系的图示分别是A．甲、丙B．乙、丙C．甲、丁D．丙、丙2.将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、

5、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内，调整pH至2．0，保存于37℃的水浴锅中，过一段时间后，容器内剩余的物质是A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水3.人在发烧时没有食欲，最根本的原因是A．吃的食物还没有被消化B．发烧可使胃的排空减慢C．体温超过37℃，消化酶活性受影响D．发烧时大肠内的食物残渣排出受阻4.下图是人体内某化学反应的图解，其中英文字母代表物质，数字表示反应前、中、后过程。请据图说明：

6、（1）图中代表酶的是____________，做出判断的依据是____________。（2）从图1和图2可以反映出酶具有_______性，做出判断的依据是_______________。