高中生物 第一单元 第二章 第一节 细胞的化学组成学案 中图版必修1.doc

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1、第一单元第二章第一节细胞的化学组成学习目标：（1）简述构成细胞的主要化学元素的种类、化合物的种类及作用。（2）尝试检测细胞内三大有机物。（3）认同生物界和无机界具有统一性和差异性；认同生命的物质性。学习重点：构成细胞的化学元素；三大有机物的鉴定。学习难点：三大有机物的鉴定原理基础知识：1．组成生物体的元素中，含量最多的元素是，最基本的元素是，构成生物体的基本元素是。2．生物细胞中的大量元素和微量元素的分类依据是。常见的大量元素有。3．细胞中含量最多的化合物是，含量最多的有机化合物是。4．鉴定还原性糖用试剂，沸水加热后颜色变化为。该试剂由甲液0.1g/mLNaOH和乙液0.05g/

2、mLCuSO4组成，使用时的注意事项是，因为该试剂的有效成分是。还原性糖常见的种类有。5．鉴定脂肪用试剂，颜色变化为。6．鉴定蛋白质用试剂，颜色变化为。该试剂由A液0.1g/mLNaOH和B液0.01g/mLCuSO4组成。鉴定时，先向试管内注入2mL组织样液；然后向试管内滴加2mL试剂A，摇匀，目的是；再向试管内加入3～4滴试剂B，摇匀。为什么只能加入3～4滴试剂B而不能过量？。7．鉴定每一种物质时都增设了一支加入等量清水的试管，有没有必要？并请说明理由。。8．观察所选材料的颜色近乎色，为什么选择这样的材料？。导学策略：利用探究活动，鼓励同学们积极参与，在老师引导下进行实验，分

3、析讨论相关问题。导学流程：课时一一、构成细胞的化学元素目标问题：①比较玉米和人体细胞的组成元素，含量较多的有哪些？②组成细胞的大量元素的原子序数均在20以内，这对构建生命物质有何意义？③生物界和非生物界构成元素有何区别？④大量元素和微量元素是如何划分的？⑤组成生命的元素和非生物界构成元素异同点说明了什么？根据的玉米和人体细胞中元素的含量比较表回答相应问题。分组讨论问题②、⑤。二、构成细胞的化合物目标问题：①构成细胞化合物的类型有哪些？其含量如何？②构成细胞的无机化合物和有机化合物有何区别？③何谓官能团？常见官能团的类型有哪些？课时二鉴定生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质利用生物组

4、织中的有机物与某些化学试剂的颜色反应,进行物质检测。加热(l)还原性糖(如葡萄糖等)+班氏试剂______________染色1～2min(2)脂肪(如食用植物油)+苏丹III染液_________2～3min(3)蛋白质+双缩脲试剂_______分组实验：目标问题：①实验结果与你预测的是否一致？②哪些材料含蛋白质较多？哪些材料含脂肪较多？哪些材料含还原糖较多？豆浆蛋清土豆苹果花生蛋白质还原糖脂肪巩固练习：1．在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是A．产生气泡B．溶液呈蓝色C．溶液呈紫色D．产生砖红色沉淀2．下列化学元素中，属于大量元素的是A．C、H、O、CaB．N、P、

5、S、MoC．C、H、O、BD．N、P、S、Cu3．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实说明A．碳元素能组成各种各样的化合物B．碳元素是最基本的元素C．碳元素是各种大分子中含量最多的元素D．碳元素比其他元素重要4．细胞中含量很少，但对维持生命活动必不可少的元素有A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、CaC．Zn、Cu、B、NiD．Mg、Mn、Cu、Mo5．某些单子叶植物，如菠菜、鸢尾等的叶子内含有大量的可溶性还原糖，但这些植物的

6、叶子不宜作鉴定还原性糖的实验材料，原因是A．这些植物的叶片不易磨碎B．叶片中光合作用的产物以淀粉的形式储存C．叶子中的叶绿素颜色较深，掩盖了发生的颜色反应D．在研磨时糖类易被破坏6．从组成的化学元素和化合物来看，生物界和非生物界具有差异性的原因是①组成生物体的化学元素中没有Na元素②无机自然界中没有生命特有元素③组成生物体的化学元素在生物体内和无机自然界中的含量差别很大④在生物体和无机自然界中由化学元素组成的化合物不同A．①②B．③④C．①③D．②④7．下列叙述中，不正确的是A．组成生物体的化学元素种类大体相同B．不同种类的生物体内各种元素的含量相差很大C．微量元素含量不多，缺少

7、时对生命活动影响不大D．生物体内常见的化学元素在元素周期表中原子序数较低8．下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热A．班氏试剂鉴定可溶性还原性糖时B．苏丹III染液在鉴定植物油中的脂肪时C．双缩脲试剂鉴定蛋白质时D．用碘液鉴定淀粉时9．生物体结构和生命活动的物质基础是A．蛋白质B．新陈代谢C．细胞D．构成细胞的各种化学元素和化合物10．人体内含量最多的元素和细胞中含量最多的有机化合物分别是A．O、蛋白质B．C、蛋白质C．O、H2OD．C、H2O11．下列有关微量元素的叙述，错误的