高中生物 第一单元 生物科学与农业 第一章 生物科学与动植物生产 1.6 绿色食品学案 中图版选修2.doc

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1、第5节绿色食品的生产【学习目标】1.识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。2.调查绿色食品的生产或消费情况，增强社会责任感和诚信意识。【学习过程】1.课下调查市场上贴有绿色食品标签的食品2.上课开始时，教师把学生分好组，学生汇报自己的调查结果。3.预习本节内容。了解我国绿色食品的发展过程以及绿色食品的生产过程。4.（1）什么是绿色食品呢？绿色食品：绿色食品是遵循可持续性发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。（2）发展史A．20世纪80年代提出“绿色食品”的概念。B．199

2、0年5月15日正式宣布开始发展绿色食品。（3）自学绿色食品的生产标准绿色食品的三个显著特征A．强调产品出自良好的生态环境。B．对产品实行全程质量控制。C．对产品依法实行标志管理。5.绿色食品的标志【随堂练习】1.在农业生产中，常用一些化学农药。其危害是：A．造成植物发生突变个体B．使动物食用后，发生基因突变。C．污染环境。D．没有危害。2.生物防治的原理是：A．生物的进化。B．自然选择的原理。C．生态系统的结构。D．生态学原理，利用天敌防治。