高中生物 第三章 细胞的结构和功能 3.2.2 细胞质和细胞器学案 新人教版必修1.doc

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1、第2课时　细胞质和细胞器目标导航　1.结合教材P40～43，说出各种细胞器的结构和功能。2.结合教材P43边做边学，学会用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。一、细胞质和细胞器(阅读P40～44)1.细胞质(1)分布：是指在细胞膜以内，细胞核以外的部分。(2)组成：主要包括细胞质基质和细胞器。(3)细胞质基质①成分：含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等，以及细胞骨架。②作用：是生命活动的重要场所，为生命活动提供一定的环境条件、所需要的物质和能量。2.细胞器的结构和功能(1)(2)(5)(7)3.动植物细胞结构和功能的比较(1)动物细胞没有细胞壁，不

2、含叶绿体，没有大的中央液泡，但是含有中心体。(2)动植物共有的细胞器有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体等。(3)动物和某些低等植物特有的细胞器是中心体，通常只有植物细胞才有的细胞器包括叶绿体、液泡。细胞中高尔基体一般与细胞分泌物的形成有关，对蛋白质有加工和转运功能，与植物细胞壁的形成有关。二、使用高倍镜观察叶绿体和线粒体(阅读P43)1.线粒体可以用健那绿染液染色，叶绿体不需要染色。2.观察叶绿体常选用藓类的叶片，观察线粒体常选用人的口腔上皮细胞。一、细胞质和细胞器1.细胞质基质是生命活动的重要场所(1)为生命活动提供了重要的代谢反应的场所。(2)为生命活动

3、提供了重要的代谢反应所需要的物质。如为核酸、蛋白质的合成分别提供核苷酸、氨基酸。(3)为生命活动提供了重要的代谢反应的环境条件。许多代谢反应需要一定的温度、pH等。(4)影响细胞的形状、分裂和运动，以及细胞器的转运等。2.细胞器分类归纳(1)从分布方面①高等植物细胞区别于动物细胞的细胞器：叶绿体、大液泡。②原核细胞与真核细胞共有的细胞器：核糖体。(2)从结构方面①具有双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体。②具有单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。③不具有膜结构的细胞器：核糖体、中心体。(3)从成分方面①植物细胞中含有色素的细胞器：液泡、叶绿体。②含有D

4、NA的细胞器：线粒体、叶绿体。(4)从功能方面①与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体。②动、植物细胞都有，但功能不同的细胞器：高尔基体。(5)从种类数量分析①不同生物细胞器种类、数量不同。细胞功能不同，就是因为细胞内细胞器种类、数量不同。②同一生物不同细胞的细胞器的种类和数量不同。如洋葱根尖无叶绿体。③即使是同一细胞不同发育时期细胞器的种类和数量不同。如哺乳动物的红细胞随着不断成熟，其细胞器逐渐退化。3.动物细胞、植物细胞结构的比较项目动物细胞植物细胞不同点无细胞壁、叶绿体，有中心体；有些低等动物有液泡有细胞壁、叶绿体、液泡；低等植物中还具有中心体相同点都

5、有细胞膜、细胞质、细胞核；细胞质中都有线粒体、内质网、核糖体、高尔基体等细胞器1.什么是显微结构和亚显微结构？答案　光学显微镜下观察到的是显微结构，电子显微镜下观察到的是亚显微结构。2.辨别动植物细胞模式图时，关键依据是什么？答案　动、植物细胞最主要的区别是有无细胞壁。(但有细胞壁的生物不一定是植物细胞，也可能是原核细胞或真菌细胞。)3.判断高等或低等植物细胞种类的主要依据是什么？答案　低等植物细胞含有中心体。4.细胞的功能不同，所含细胞器的种类和数目不同，体现了什么生物学观点？答案　结构与功能相适应。5.洋葱表皮细胞呈现紫色，植物的叶片是绿色，这些颜色是什

6、么体现的？答案　洋葱表皮细胞的液泡内有花青素，使液泡呈现紫色；植物叶片的叶绿体中有叶绿素，使叶片呈绿色。1.下表是关于各种细胞器的结构和功能的比较，其中正确的是(　　)选项细胞器结构或部位功能A高尔基体一层膜有氧呼吸的主要场所B叶绿体存在于所有植物细胞中进行光合作用C核糖体一层膜合成蛋白质D溶酶体存在于动植物细胞中分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌问题导析　(1)有氧呼吸的主要场所是线粒体。(2)叶绿体只存于叶肉细胞、幼茎皮层细胞等植物细胞中。(3)核糖体无膜。答案　D一题多变上题中四种细胞器的模式图如下，据图回答(只填标号)：(1)在不

7、同生物中功能不同的细胞器是________，抗体的化学本质是蛋白质，它是在________中合成的。(2)不含磷脂分子的细胞器是________。答案　(1)A　B　(2)B二、使用高倍镜观察叶绿体和线粒体1.实验原理(1)叶绿体一般是绿色的、扁平的椭球形或球形，可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。(2)健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。2.实验材料的选取(1)观察叶绿体常选用藓类叶片，这是因为藓类叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞。若选用菠菜叶作为材料，要撕取带少许叶肉的下表皮，因为接近下表皮的叶肉细胞是

8、海绵组织，细胞排列疏松，易撕取，且所含叶绿体数目少，