高中生物《4.2生物膜的流动镶嵌模型》学案 新人教版必修1.doc

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1、第二节生物膜的流动镶嵌模型课型：新授课编号：12020使用范围：高一年级编写者：董俊杰审核者：张加庆日期：2021-07-30【学习目标】1.简述生物膜的结构。2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。【重、难点】1.流动镶嵌模型的基本内容2.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点预习导学案1.生物膜结构的探索历程①19世纪末，欧文顿提出：膜是由组成的。②20世纪初，分析表明，膜的主要成分是和。1925年，荷兰科学家用从人的红细胞中提取脂质，在界面上铺展成单层

2、，测得单分子层的面积恰好是红细胞的倍。由此得出结论：细胞膜中的脂质必然排列为。③1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的的三层结构。④20世纪60年代以后，对细胞膜是静态的观点提出质疑。⑤1970年，人鼠细胞融合实验表明：细胞膜具有性。⑥1972年，由和提出模型。2.流动镶嵌模型的基本内容磷脂双分子层构成了膜的____________________，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有____________________。蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋

3、白质分子也是可以____________________的。教学导学案一．对生物膜结构的探索历程：（一）细胞膜的组成成分：1.提出假说：____________________。研究发现：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，说明细胞膜中含有。2.验证假说：科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，说明膜的主要成分是。（二）单位膜模型的提出：1.1925年，两位荷兰科学家将红细胞的细胞膜中的脂质提取出来，在空气——水的界面上铺成单分子层，其面积是细胞膜表面积的2倍，提出

4、假说：脂质分子在细胞膜中必然排列为。阅读教材P66“思考与讨论”回答第3题。两层磷脂分子在细胞膜上是如何排布的？你能否尝试画出。（根据细胞所处环境以及细胞内部环境；磷脂分子的画法：）2.1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的“暗—亮—暗”三层结构，提出假说：生物膜是由“”的三层结构构成的静态统一结构。（三）新技术带来新模型：1.20世纪60年代，科学家用扫描电镜技术和冰冻蚀刻技术揭示了细胞膜结构中的蛋白颗粒，实验表明蛋白质并不是全部平铺在脂质的表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的。蛋白质在膜中的分布是的。2.细胞膜的结构特点：细胞膜具有。证明

5、膜的结构特点的实验：荧光染料标记的小鼠细胞和人细胞的融合实验。分别标记小鼠细胞和人细胞表面的_________分子→两种细胞融合→观察初始现象：→在℃环境中经过40min→观察现象：→表明细胞膜上的具有流动性。3.1972年，由桑格和尼克森提出了生物膜的模型。二．生物膜的流动镶嵌模型1.基本支架：。2.蛋白质分子有的__________在磷脂双分子层表面，有的部分或全部_磷脂双分子层中，有的整个磷脂双分子层。据磷脂双分子层与蛋白质的排列关系，能否尝试在右侧方框中画出膜的结构。3.生物膜的结构特点：具有______________。因磷脂双分子层和大多数

6、蛋白质分子都是可以运动的。生物膜的功能特性：。4.特殊结构——糖被（1）位置：细胞膜的_______________。（2）本质：细胞膜上的_____________与___________结合形成的______________。（3）作用：与细胞表面的___________有关；在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有___________和_____________作用。（4）除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和_______________结合而成的__________。注：糖类在细胞膜中分布很少，并且与蛋白质或脂质分子结合成___________或___

7、______，只分布在膜的_____（内/外）表面，因此根据糖类的分布，可以判断细胞膜的内外侧。巩固练习1．维生素D能较水溶性维生素优先通过细胞膜，这是因为()A．细胞膜以磷脂双分子层作基本支架B.磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质C．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性D．细胞膜是选择透过性膜2．某植物细胞叶绿体基质中的氧气分子进入相邻细胞的线粒体基质中，共穿过几层磷脂分子（）A．4层B．6层C．8层D．12层3．下列有关细胞膜的流动镶嵌模型叙述正确的是（）A．蛋白质是覆盖在磷脂分子表面B．细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性C．细胞膜两侧的分子性

8、质和结构相同D．磷脂分子的疏水端朝向两侧，亲水端朝向内侧4．生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是(