高中生物上学期 2.4《细胞中的糖类和脂质》导学案 新人教版必修1.doc

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1、2.4细胞中的糖类和脂质编写者：张珊学习目标：1、概述糖类的种类和作用；2、举例说出脂质的种类和作用；3、说明生物大分子以碳链为骨架。学习重点：1、糖类的种类和作用；2、生物大分子以碳链为骨架。学法指导：1、运用列表比较法比较糖类的种类、分布及功能。2、举例比较脂质的功能。自学导航：一、情景创设当你在运动之后消耗了大量体力时，能尽快补充能量的物质是糖类。二、学习过程目标一细胞中的糖类【导思】阅读教材P30~31，思考下列问题。。1.举例说出我们熟悉的糖类：2.糖类的元素组成：糖类分子都是由_____、_____、_____三种元素构成的。3.糖类的分类：根据糖类的结

2、构和性质可分为：_____、_____、_____。4.糖类的功能项目类型概念种类分布主要功能单糖二糖能水解成单糖多糖注：“分布”一栏填植物细胞或者动物细胞【导练】有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是：（）　A、脂肪B、氨基酸C、淀粉D、蔗糖目标二细胞中的脂质【导思】阅读教材P32~33，思考下列问题。1.举例说出我们生活中熟悉的脂质：2.脂质的元素组成组成脂质的化学元素主要有_____、_____、_____，有些脂质还含有_____和_____，例如卵磷脂。3.脂质的分类常见的脂质有_____、_____和_

3、____等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于_____，而溶于脂溶性有机溶剂，如_____、_____、_____等。4.脂质的功能项目类型种类主要功能脂肪磷脂固醇【导练】在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）A.脂质分子中氧原子的比例高B.脂质主要有C、H、O组成C.脂质分子中C和H原子的比例高D.有的脂质物质中含有N、P目标三生物大分子以碳链为骨架【导读】阅读教材P32~33，请将下列空白处填写完整。组成多糖的单体是_____，组成蛋白质的单体是_____，组成核酸的单体是_____，每一个单体都以若干个相连的_____原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连

4、接成_____。记忆当堂清：糖类是主要能源物质，化学元素组成：C、H、O脂质主要有C、H、O组成，有的脂质物质中含有N、P脂肪是细胞内良好的储能物质，化学元素组成：C、H、O单糖（葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖）二糖（蔗糖，麦芽糖，乳糖）多糖（淀粉，纤维素，糖原）植物体内的储能物质是淀粉。人和动物细胞的储能物质是糖原，主要分布在肝脏和肌肉中脂质包括脂肪、类脂和固醇等脂肪：储能，保温，缓冲减压磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分胆固醇：构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D:有效地促进人和

5、动物肠道对钙和磷的吸收课堂巩固：一、基础题（每题6分，共36分）1.苹果细胞中含量最丰富的多糖是（）A.蔗糖、麦芽糖B.淀粉、糖原C.淀粉、纤维素D.糖原、纤维素2.细胞中脂质的作用是（）A.激素的主要成分B.主要的能源物质C.酶的主要成分D.细胞膜的成分3.过渡肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（）A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.水4.植物细胞壁的主要成份是（）A.脂质B.糖原C.淀粉D.纤维素5.下列物质不属于脂质的是（）A.脂肪酶B.雄激素C.胆固醇D.纤维素6.在动物细胞内，作为储存能量的糖类是（）A.淀粉B.糖原C.脂肪D.纤维素二、拓展题（2

6、4分）：1.在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）A.脂质分子中氧原子的比例高B.脂质主要有C、H、O组成C.脂质分子中C和H原子的比例高D.有的脂质物质中含有N、P2.人体内主要储能物质和主要能源物质分别是（）A.糖原和葡萄糖B.脂肪和糖类C.蛋白质和脂肪D.蛋白质和糖类3.种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时所需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（）A、少B、多C、相等D、无规律及时归纳——完善知识结构，注重能力提升：前置检测：1.主要的能源物质是_____，大致可分

7、为_____、_____和_____，其由三种元素组成，分别是_____、_____、_____。2.组成脂质的化学元素主要是_____、_____、_____，有些还含有_____和_____。常见的脂质有_____、_____和_____，_____是细胞内良好的储能物质，_____是构成细胞膜的重要成分，固醇类物质包括_____、_____和_____等。3.细胞中脂质的作用不包括（）A.激素的主要成分B.储能的主要成分C.酶的主要成分D.细胞膜的主要成分2.5细胞中的无机物编写者：张珊学习目标：1、说出水在细胞中的主要存在形式和作用2、说出无机盐在细胞中