高中生物教师竞赛作品《生命活动的主要承担者——蛋白质》设计方案 新人教版必修1.doc

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1、实践活动教学设计方案教学目标分析（结合课程标准说明本节课学习完成后所要达到的具体目标）：在课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”，“概述”属于理解水平，首先要理解蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，要达成新课标的要求，确定本节的知识目标为：“说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程”、“概述蛋白质的结构和功能”。 能力目标：教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。这种让学生通过主动探究得出结论的处理方式，是新教材的特

2、点之一，是落实探究性学习课程理念的具体体现。关于蛋白质结构和功能的多样性，教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。 考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义，而本节内容恰好说明了生命活动的物质基础的重要方面──许多生命活动是靠蛋白质来完成的，因此，在情感态度与价值观方面，就确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。世界上第一个人工合成蛋白质的诞生，是我国科学家在生物学史上创造的奇迹。国际人类蛋白质组计划，是继人类基因组计划之后的又一项大规模的国际性科技工程，是我国科学家第一次领衔国际重大科研协作计划。科学史话和科学前沿分别

3、介绍了这两项重大科研成果，让学生在了解蛋白质研究有关的科学史和前沿进展的同时，培养爱国主义精神，增强民族自信心和自豪感。1．知识与技能：（1）说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。（2）阐述蛋白质的结构和功能。2．过程与方法：（1）培养学生跨学科分析综合能力。（2）收集资料、分析资料的能力。3．情感、态度与价值观：（1）认同蛋白质是生命活动的主要承担者。（2）关注蛋白质研究的新进展。（3）讨论蛋白质的重要作用。学习者特征分析（结合实际情况，从学生的学习习惯、心理特征、知识结构等方面进行描述）：1．学生已有知识和经验 高一学生还没有学习有机化学，缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识

4、，而细胞的分子组成是微观、抽象的内容。教材考虑到分子水平的内容比较抽象，为了加强学习内容与生活的联系，提高学生的学习兴趣，本节教材编入了联系生活的内容。如：为什么食物中应添加必需氨基酸？为什么吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋容易消化？有关这些内容学生都有一定的经验基础，如果利用学生的生活经验展开教学，有助于增加教学内容的亲和力。 2．学生学习方法和技巧：探究性学习、合作性学习。蛋白质的知识既是重点，又是难点，内容比较多。在学习时按照一条主线来进行，即组成元素（C、H、O、N）→基本单位（氨基酸）→肽链→蛋白质分子，再由结构到功能循序渐进，从而逐步理解掌握。 3．学生个性发展和群体提高：通过问题设计，层

5、层深入，让学生在合作、探究学习过程中使学生个体和群体合作能力都有一定程度的提高。教学过程（按照教学步骤和相应的活动序列进行描述，要注意说明各教学活动中所需的具体资源及环境）：在本节教学中，我们通过组织学生进行一个个有趣的游戏，模拟氨基酸的结构和肽链的形成过程，让学生在愉快的学习环境中轻松地学习抽象、微观的化学分子结构和化学反应等科学知识。通过游戏模拟活动去突破本节课“蛋白质的结构”的教学难点的。1．课前预习与准备 尽管学生听说过蛋白质这一名词，但并不知道其化学结构和功能。因此，课前布置预习是非常必要的，通过预习学生能对将要学习的知识有一个大致的了解，同时会遇到一些问题，促使他们产生进一步

6、认识蛋白质的兴趣，为进行有效的课堂教学打下良好的基础。2．利用问题探讨引入课题给出问题探讨旁边的图片，进行提问，评价学生回答，引入研究主题：生命活动的主要承担者──蛋白质。3．在愉快的游戏中学习氨基酸和蛋白质的结构 高一学生抽象思维能力不是太强，以形象思维为主，所以在课堂上教师能以形象具体的方式进行教学，学生的学习效果比较好。所以在这部分的教学中采用了这种方式进行。通过形象直观的模拟，学生们非常容易地掌握了计算的方法和规律，最后给出练习，给予及时的巩固。教学资源（说明在教学中资源应用的思路、制作或搜集方法）：教材中的图片情景、生活中的实例及搜集的一些产品说明书、多媒体课件等评价方法或工具

7、（说明在教学过程中将用到哪些评价工具，如何评价以及目的是什么）：1、课前准备、预习评价2、小组合作、探究性评价3、课堂知识掌握情况评价：课堂小练习4、教师评价：三维目标的达成度