屠宰场安全生产注意事项.doc

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1、屠宰厂安全生产注意事项1、进入车间必须穿工装、工作鞋、带好发网、工作帽，不得穿托鞋、高跟鞋进入工作区，不要把个人物品带进车间，工作时不要佩戴手表、手机、项链、耳环、钥匙串和其他物品。2、进入车间前必须进行洗手消毒，进入洗手间必须在消毒池进行洗手消毒。（确保手部无菌）3、从事必须要手抓住后用刀操作的要带钢丝手套，以保证不被刀划伤。4、工位需要登台作业的应将刀具放在作业台后，手扶台阶护栏上台阶，到达平台后取刀具，严禁持刀登台阶上操作平台。（防止因台阶滑而发生意外伤害）下操作平台同样。5、走路过程中要采用正确的持刀方法，手握刀把将刀体紧

2、粘在的小臂上，刀刃向内，以免伤人。6、不乱开乱动非本人操作的设备，必须在了解设备的注意事项后方可操作，发现别人正在进行危险作业时，要对当事人及时提醒。7、打扫卫生要先将下水道滤网中的碎油、碎肉清理干净后对地面、操作台上的碎油、碎肉捡干净，再用食用碱或洗洁精水对地面进行刷洗，操作台、内脏线进行擦洗。在整个卫生清理过程中在稳步慢行，严禁追逐、跑动、嬉戏。8、打扫卫生过程中打扫人员禁止对配电柜、电机外壳、设备开关、设备操作控制板进行冲水。9、生产结束后生产线停止后，烫毛隧道、前区生产线、后区生产线、各生产设备不得开启，防止因设备启动对打

3、扫卫生人员造成伤害。10、车间在发生火灾、氨汽泄露时所有员工应听从指挥，作好相应防护后有序撤离生产区，严禁拥挤、推搡。