经典语录《海底捞.doc

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1、《海底捞你学不会》经典语录这本值得一看的书，是有缘人推荐我看得，觉得还不错，就把他的经典话语记录下来了。如果朋友们没有时间看这本书，也可以看看打打酱油，你绝对获益匪浅。如果你曾经看过，也可以看看，咱们一起重温一下。1幸福成就海底捞--------王石2信任不是说出来的，而是做出来的。3他人幸福，自己幸福。如果一个人想得到幸福，他(或她)必须首先使别人幸福。更通俗地讲，利己先利人。比如说，生产者要获得利润，就必须为消费者提供满意的产品或服务，为消费者创造价值；企业家想要有雇员追随，成为他人的老板，就必须给雇员提供足够好的工资待遇和工作条件，并对后者的行为承担

2、连带责任；工人要得到能维持家庭生计和改善生活的工作机会，就必须生产出客户愿意购买的产品。市场竞争，本质上是为他人创造价值的竞争。不能为他人创造价值的企业，必然在竞争中被淘汰。4市场不仅是一只看不见的手，而且是一只隐形的眼睛。看不见的手指引人们做正确的事情，隐形的眼睛监督人们把事情做好，建立良好的声誉。正是这只看不见的手和隐形的眼睛，使得远隔千里、素不相识的陌生人之间可以进行分工合作，相互提供服务，改善了人们的生活，推动了人类的进步。5正式的海底捞员工，要作如下宣誓：我愿意努力工作，因为我盼望明天会更好；我愿意尊重每一位同事，因为我也需要大家的关心；我愿意真

3、诚，因为我需要问心无愧；我愿意虚心接受意见，因为我们太需要成功；我坚信，只要付出总有回报。6我问张勇：“赌博和孝顺你们也管？”张勇说：“不仅管，而且是铁律！赌博就要开除！不孝顺父母的，不忠于家庭的，不能当干部！我们的干部在接受任命时都要宣誓。”7大学就是制造人才的工厂。可是世界上最好的大学，也达不到世界上最差的汽车工厂的质量标准。人不是机械零件，毕业生之间的差距太大！”8什么是好的服务？就是让客人满意。什么是更好的服务？就是让顾客感动。9管理真是实践的艺术10把他们当人对待！客人是一桌一桌抓的11人的双手是最劣等的“机器”，任何人都不可能像机器不走样地重复

4、同一个动作。人最值钱的是大脑，大脑能创造、能解决流程和制度不能解决的问题！12中国人真有信仰的不多，家是绝大多数中国人的精神归宿。中国人一生的追求和荣辱都同家连在一起。家还有一个特点，就是公私不分。家的成员很多，地位有高有低，但每个家庭成员都愿意对家作出最大的贡献。13怎么才能让员工把海底捞当成家？答案在张勇这里变得很简单——把员工当成家里人。如果员工是你的兄弟姐妹到北京给你打工，你会让他们住到城里人不住的地下室吗？当然不会，因为在条件允许的情况下，你不忍心让他们住那种通风不好又闷又热又潮的房子。可是很多在北京餐馆干的服务员就是住在北京的地下室，而他们的老

5、板住在楼上。14春节对中国人来说是最重要的节日，对农民工来说春节不仅仅是节日，也是他们生命存在的象征。为了一年一次的团聚，他们忍受着一年的辛酸、劳苦和春运的疲劳！15：当人用心的时候，大脑才能创造；当心理没有负担时，大脑的创造力最强。人做事一定是先用心，后动脑；心指挥脑袋。16孟子说：“食而弗爱，豕交之也；爱而不敬，兽畜之也。”用今天的话说就是，“养而不爱，是养猪；爱而不敬，是养狗。”人呢？最难养，只给吃和爱还不够，人还需要尊敬。17什么是对人的尊敬？见老板鞠躬给领导鼓掌？那不是对人的尊敬，那是对地位和权力的尊敬。对人的尊敬是信任。信任你的操守，就不会把你

6、当贼防；信任你的能力，就会把重要的事情委托给你，这才是对人的尊敬！人被信任了，就有了责任感；于是，士为知己者死，才能把公司的事当成家里的事18每个人心里都有一块芳草地，绝大多数人都会知恩图报，不愿辜负别人的信任19让人成熟的不是岁月，而是经历！”20人有权，才有胆；有胆，才不怕犯错；不怕犯错，才能创新22真笑来自于内心，人不幸福，不可能真笑。23什么是创新？别人骂你，你还管他叫叔叔就是创新！24人是高级动物，不仅需要吃和爱，还需要希望。有希望，再苦再累，活着都有劲儿；没希望，天天养尊处优，顿顿山珍海味，活着也没意思。25一个生在城里的青年，命运可能有多种变

7、数；一个生在农村的青年，特别是贫困地区的农村，改变命运只有一条路，那就是要成为城里人。怎样才能成为城里人？农民工不是城里人，农民工过年还要回家。只有把家安在城里，向城人一样有自己的住房，自己的后代能在城里上学，才是城里人。26海底捞员工的晋升途径是独特的，一共有三条：一是管理晋升途径：新员工——合格员工——一级员工——优秀员工——领班——大堂经理——店经理——区域经理——大区总经理——海农捞副总经理。二是技术晋升途径：新员工——合格员工——一级员工——先进员工——标兵员工——劳模员工——功勋员工。三是后勤晋升途径：新员工——合格员工——一级员工——先进员工

8、——文员、出纳、会计、采购、物流、技术部、开发部——业务经理。27