缺乏各种营养素的症状.doc

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1、各种营养素的主要作用与缺乏症状缺乏蛋白质:(是人身体的重要组成部分,是人体不可缺少的重要营养素,是构成人体最重要原材料)1、发育不良、瘦弱,疲劳乏力、精神不振2、抵抗力差、易感冒、伤口、病痛恢复慢,易感染3、贫血、血压低4、便秘,消化不良5、头发枯黄、脱发,皮肤松弛、皱纹、指甲凹凸无月牙 6、胃、胸、臀部等器官下垂 7、身体虚胖、孕妇水肿8、奶水不足,产后肥胖、便秘9、内分泌紊乱 10、血管松弛、身体各器官机能衰退、下降,易得心脑血管病、糖尿病等;缺乏钙和镁:(骨骼牙齿99%,软组织和血液1%;帮助胃液和胰液的制造、传达神经讯息、调节心跳)1、骨质疏松、腰椎盘

2、突出、骨刺、骨折、驼背 2、腰酸背痛、腿软、抽筋,痛经,偏头痛3、失眠、多梦、难入睡,怕吵、易惊醒、睡不踏实、磨牙  4、容易疲劳、精神不集中,站、坐无相5、心率失调、脉搏混乱,心脏收缩力减弱、易得冠心病、动脉硬化,心悸、易被惊吓6、结石、便秘7、小儿因摇头磨蹭使后脑勺头发稀少8、出牙慢、牙齿不坚固、蛀牙,个头矮小、O型腿、鸡胸、佝偻症等9、智力发育迟缓、反应迟钝、记忆力不佳10、厌食、偏食、易过敏11、好动、出虚汗、注意力不集中,脾气暴燥,情绪不稳定,荷尔蒙分泌失常。缺乏纤维素:1、便秘,腹泻、便溏,痔疮、肠癌2、排毒差,脸色差、长痘3、肥胖、心血管病、糖尿

3、病缺乏DHA、EPA:1、脑神经细胞发育的重要物质2、智力低下、智力障碍3、反应迟缓、记忆力低下8、中风4、生长发育缓慢5、视网膜发育不全6、心脑血管疾病7、肥胖症、糖尿病、老年痴呆等缺乏维生素A:1、对黑暗适应力差,夜盲2、结膜干燥、眼干涩3、眼睛易疲劳、视力模糊4、头发干枯5、易患呼吸道感染、鼻咽喉炎、气管炎、肺病6、皮肤粗糙、脱皮、皮肤病7、习惯性流产8、生殖、泌尿系统感染9、抗癌力下降,细胞突变;缺乏维生素B:1、消化不良、食欲不振,消瘦或肥胖2、舌头肥大、暗红,易咬舌头3、心情烦躁、肝火旺盛、脾气大4、嘴角干裂、易上火、口舌生疮、易长痘、酒糟鼻5、溢

4、脂性脱发、皮肤发痒、脱皮、脚气病6、记忆力差、神经质7、精神过于紧张或萎靡8、缺乏B12会使DNA合成困难,营养性巨细胞贫血9、肌肉无力、酸软虚弱10、易得肝病、糖尿病、心脑血管病11、易呕吐、晕车船、易过敏等;缺乏维生素C:1、刷牙容易流血,牙釉质和象牙质变弱,牙齿松动、牙周炎2、对传染病的抵抗力弱,易患感冒和呼吸系统疾病3、容易疲劳、身体解毒机能和修复机能下降4、血管壁硬化,易得高血压、冠心病、心脑血管疾病5、皮肤、肌肉缺乏弹性,易长皱纹、衰老6、易淤紫(黑青),皮肤暗淡无光泽7、易贫血,尤其是缺铁性贫血8、抗癌能力下降9、伤口不易愈合,不能帮助钙得吸收利

5、用,骨折复原缓慢10、行动不灵活,关节炎,风湿症11、坏血病,低血压。缺乏维生素E:1、色斑、妊娠斑、老人斑2、血管、肌肉弹性不好,易衰老3、易静脉曲张、头发分叉4、躁动不安5、易早产、流产,内分泌失调、经期不顺,男女不孕不育,性能力下降7、促进大脑细胞发育8、抗癌力下降;

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