影城卫生管理制度.doc

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1、深圳市熙腾影业有限责任公司卫生管理制度一、目的：为提高熙腾影业卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本制度。二、内容：1、卫生管理包括整个影院的环境、个人、食品、物品、等四个方面，其中影院的全局卫生是重中之重。2、影院各厅的卫生具体工作由场务组长负责，其它各部门也应积极配合共同把影院的卫生工作搞好，真正做到让顾客满意，有“宾至如归”的感觉。三、具体细则：1、整个影院（包括休息厅、各观影厅、走道、台阶、厕所、的清洁工作）。具体工作如下：2、每天早班人员对各厅及过道的卫生进行清

2、洁打扫。3、在每场电影放映前30分钟场务人员须进场检查，清洁卫生。确保影厅地面及座位干净，走道畅通、座位清洁、无损坏。由于顾客须提前20分钟入场，此过程须在10分钟内完成，不得拖延有碍顾客观看影片。4、在电影放映之间，场务员须巡视整个影厅，确保通道畅通，地面保持清洁卫生，无杂物、烟头等。发现问题及时解决，不放过任何一个卫生死角。5、在电影结束观众走完之后，场务人员要及时进场清扫卫生，在保证卫生干净的同时，还需做得又快又好，确保下一场次的电影准点放映。若发现有顾客丢失物品，要及时交给值班经理，尽快联

3、系失主，将物品交给失主。6、厕所卫生由保洁人员负责清洁。厕所卫生要做到无异味、粪池勤冲洗、便池不赌塞、纸篓摆放整齐。如发现停水，冲洗喷头损坏等异常情况，要及时向维修人员反应，及时处理解决，保证下水通畅。7、各放映厅、休息室及过道一定要保持干净整洁。场务人员要保持高度的责任心，始终保持环境卫生整洁干净。还要特别注意两点：第一是下雨天要做好防滑防湿工作，保证顾客的安全。其次是经常有小孩无意中抛洒爆米花的现象，一经发现须立即清扫干净，不留痕迹。四、检查制度：1、影院成立卫生检查小组：2、组长：张瑞琦　副

4、组长：范丽萍　各组成员：庄佳培、黄丽丹、各部门成立自查小组，有部门主管带队，每周一一次小检查，每月一次大检查。3、每月月底由经理带队对影院进行一次彻底检查。并随时随地对各部门进行抽查，暗查。五、奖惩制度：1、各部门在自查过程中，各个工作岗位若长期保持一个较高的卫生水准，则应予以奖励。根据相应的成绩发放奖金；如发现问题，则应立即处理完善解决；若是长期出现卫生问题而屡教不改的岗位（个人），则应予以处罚。额度视具体情况而定。2、在上级主管部门来我院检查时，卫生表现出色的部门（个人），则应予以奖励；反之，

5、卫生出现问题的、带来不良后果的部门（个人），则应进行处罚并追究其主管领导的责任。3、因个人卫生原因造成与顾客发生争吵并带来不良后果的，视过错的大小予以相应的处罚。本规章制度自下发之日起执行。六、附“影城保洁日常工作流程”深圳市熙腾影业有限责任公司2015年12月1日