DB32∕T 1833-2011 苏钟猪饲养管理技术规程.pdf

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1、ICS65.020.30B43备案号：31237-2011DB32江苏省地方标准DB32/T1833—2011苏钟猪饲养管理技术规程TechnicalRegulationforFeedingandAdministrativeofSuzhongSwine2011-08-15发布2011-10-15实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T1833—2011前言苏钟猪是由江苏省农业科学院育成的中国瘦肉型猪新品种，2001年经江苏省畜禽品种审定委员会审定为省级新品种。为规范苏钟猪的饲养，保证苏钟猪的品质，促进苏钟猪的快速发展，特制定本标准。本标准按GB/T1.1-2009《标准

2、化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由江苏省农业科学院提出。本标准起草单位：江苏省农业科学院畜牧研究所。本标准起草人：任守文李碧侠王学敏方晓敏葛云山。IDB32/T1833—2011苏钟猪饲养管理技术规程1范围标准规定了苏钟猪生产的术语和定义、猪场建设、人员、环境与工艺、引种与销售、杂交利用、配种方法、饲养条件、卫生消毒、饲养管理、疫病防治、运输、病、死猪及废弃物处理、资料记录。本标准适用于苏钟猪的饲养与管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包

3、括所有的修改单）适用于本部分。GB16567-1996种畜禽调运检疫技术规范GB/T17824-2008规模猪场建设GB/T18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388-1999畜禽场环境质量标准NY5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质NY5030-2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5031-2001无公害食品生猪饲养兽医防疫准则NY5032-2006无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5033-2001无公害食品生猪饲养管理准则DB32/T684-2004苏钟猪3术语和定义3.1苏钟猪由江苏省农业科学院育成的中国瘦肉型猪新品种，2

4、001年经江苏省畜禽品种审定委员会审定为省级新品种。苏钟1、2系应符合DB32/T684-2004品种标准。苏钟4系全身被毛白色，头中等大小，脸微凹，耳较苏钟猪1、2系略大，向前上倾，背腰平直，体宽，腹线平，腿臀丰满，四肢健壮，有效乳头14枚以上。4猪场建设4.1选址和布局应符合GB/T17824-2008要求。4.2设施设备4.2.1猪场门口要设置消毒池，生产区门口设有更衣换鞋、消毒沐浴室，沐浴消毒室按单向进出的要1DB32/T1833—2011求设计，进出场区人员严格消毒，车辆进出严格消毒。栏舍、环境定期清洗消毒。4.2.2猪舍应能保温隔热，通风良好，空气中有毒有害

5、气体含量应符合NY/T388-1999要求。4.3环境质量保持栏舍卫生清洁，养猪场的污水、污物处理应符合国家环保要求，防止污染环境。环境卫生质量应达到GB/T18596-2001规定要求。5人员5.1猪场工作人员不得兼职任何其它畜禽场工作，工作人员在本工作区内居住，区与区之间不交叉。5.2生产区工作人员在开始工作前48小时必须返回猪场，进入生产区先行淋浴,更换工作服。5.3非生产区工作人员和场外人员谢绝进入生产区，场外参观人员可通过猪舍视频监控设备观看或观看全场录像。6环境与工艺应符合NY／T5033-2001要求。7引种与销售7.1应从具有生产经营许可证的苏钟猪种猪场

6、引种，并按照GBl6567-1996进行检疫。7.2引进的种猪应在专设隔离区内隔离观察15d～30d，确定健康合格后，方可进场。7.3禁止从疫区引种。7.4苏钟猪出售时须按照GBl6567-1996进行检疫，并开具健康证，猪只一经离开本场或原生产区后，不得返回原生产区（场）。8杂交利用8.1二元经济杂交苏钟猪1系、2系杂交父本为大约克，苏钟猪4系杂交父本为长白或杜洛克。8.2三元经济杂交苏钟猪1系、2系第一杂交父本为大约克，苏钟猪4系第一杂交父本为长白；苏钟猪1系、2系第二杂交父本为杜洛克或长白，苏钟猪4系第二杂交父本为杜洛克。9配种方法自然交配或人工授精。9.1种公猪

7、的使用后备公猪年龄6月以上，体重85千克才可参加配种。配种前要调教训练，检查精液品质，原精活力在0.8以上，密度4级以上，才能投入使用。9.2母猪初配时间2DB32/T1833—2011初情后第三个发情期，体重75千克以上，150日龄以上。10饲养条件10.1饲料和饲料添加剂10.1.1饲料原料和添加剂应符合NY5032-2006的要求。10.1.2根据苏钟猪不同生长时期和生理阶段的营养需求，配制不同配合饲料。苏钟猪各阶段饲养标准可参考下表：表1种公猪饲养标准（每千克日粮中养分含量）项目体重90kg～150kg体重150kg以上（配种）消