DB32∕T 1818-2011 花果山云雾茶栽培技术规程.pdf

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1、ICS65.020.20B35备案号:DBDBDBDB32323232江苏省地方标准DB32/T1818—2011花果山云雾茶栽培技术规程HuaguoshanYunwuteacultivatingtechnologyrules2011-06-15发布2011-08-15实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T1818—2011前言本标准根据NY5244《无公害食品茶叶》、NY5020《无公害食品茶叶产地环境条件》、NY/T5018《无公害食品茶叶生产技术规程》、NY/T5019《无公害食品茶叶加工技术规程》的基本要求,结合花果山云雾茶的栽培实践而

2、制定。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定编写。本标准由南京农业大学、苏州市现代生态茶业工程技术研究中心、连云港市新浦区林业技术推广站和连云港博达农业技术开发有限公司提出。本标准由南京农业大学、苏州市现代生态茶业工程技术研究中心、连云港市新浦区林业技术推广站和连云港博达农业技术开发有限公司起草。本标准主要起草人:陈暄、黎星辉、房婉萍、王玉花、黄启为、张彩丽、徐卿。IDB32/T1818—2011花果山云雾茶栽培技术规程1范围本标准规定了花果山云雾茶生产的产地环境条件、栽培技术。本标准适用于花果山云雾茶

3、的栽培生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本部分。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则GB11767茶树种苗NY227微生物肥料NY525-2002有机肥料NY5020无公害食品茶叶产地环境条件NY5244无公害食品茶叶农药管理条例3产地环境条件3.1产地环境花果山云雾茶产地限定在江苏省云台山地区,海拔400~600m,环境条件应符合NY5020的规定。新建茶园应选择坡度小于15°的平地和缓

4、坡地等高开垦。3.2周边环境3.2.1生产基地周边环境优良,自然植被丰富,基地与交通干线相距50m以上,基地周围3km内没有直接污染源。3.2.2茶叶基地与常规农业之间有隔离带,以山、河流、自然植被等为天然屏障,也可用道路、果林和农作物作为隔离带,隔离带内的植物应按无公害生产要求栽培,茶园周边、茶园与隔离带交界处设置明显隔离设施。3.3基地规划3.3.1基地规划与建设应有利于保护和改善茶区生态环境,维护茶园生态平衡。3.3.2根据基地的规模、地形和地貌等条件,设置合理的道路和水利配套系统。主道与交通干线连接,便于机械运输。3.3.3茶园四周应营造

5、防护林,防护林分隔茶园的面积根据基地的规模、地形和地貌等条件而定,一般单个防护林茶园单元面积不超过15亩。防护林由乔木型和灌木型风景树种组合配套,乔木型树种2~3行,行距2~3m,株距1.0~1.5m,前后交错,栽成三角形,两旁栽灌木型树种,以确保防风效果。1DB32/T1818—20113.3.4茶园四周或茶园区域内不适合种茶的空地进行植树造林,主要道路、沟渠两边种植行道树,梯壁坎边种树植草。4栽培4.1种植4.1.1茶园开垦4.1.1.1茶园开垦注意水土保持,根据不同的坡度和地形,选择适宜的时期、方法和施工技术。4.1.1.2采用机械或人工开

6、垦种植沟,一般宽60~80cm,开挖标准根据单行或双行确定,深50~60cm。4.1.1.3种植沟内铺入秸秆约10cm厚,再在种植沟内按每亩不少于400kg的标准施入禽畜粪便或商品有机肥、或按每亩不少于1000kg的标准施入其它农家肥或土杂肥,表层土壤回填,与施入肥料混匀。4.1.2茶树种植4.1.2.1选择抗寒性强、适制花果山云雾茶的中小叶茶树品种,可用种子或种苗繁殖。4.1.2.2采用种苗建园时,实行单行或双行栽植模式。单行栽植时,除窄梯单行外,行距1.2m,株距15cm左右;双行栽植时,大行距1.2m,小行距30cm,株距20~30cm;坡

7、地应修筑梯田,或就坡实行等高条植。4.1.2.3采用茶籽建园时,实行单行或双行穴植模式。单行穴植时,除窄梯单行外,行距1.2m,株距20~30cm;双行穴植时,大行距1.2m,小行距30cm,株距20~30cm;每穴4-6粒优良茶籽;坡地应修筑梯田,或就坡实行等高条植。4.1.2.4根系应离种植前所施底肥10cm以上,种植茶苗根颈离土表距离3cm左右。4.1.2.5茶苗定植后浇足定根水,立即定型修剪,并覆盖稻草,厚度3~6cm。4.2土壤管理4.2.1定期监测对土壤肥力水平和重金属元素含量进行定期监测,并根据检测结果,有针对性地采取土壤改良措施。

8、4.2.2土壤改良4.2.2.1采用合理耕作、施有机肥等方法改良土壤结构,耕作时考虑降水条件,防止水土流失。4.2.2.2幼龄或台刈茶园

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