高考生物 专题六 课题1 植物芳香油的提取预习案新人教版选修1.doc

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1、专题六课题1植物芳香油的提取一．考纲解读1．列表比较提取芳香油的三种常用方法及适用范围。2．简述玫瑰精油和橘皮精油的提取方法。二．自主梳理1．植物芳香油的来源、性质和组成2．植物芳香油的提取方法提取方法水蒸气蒸馏压榨法有机溶剂萃取实验原理通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油方法步骤（1）粉碎、干燥（2）萃取、过滤（3）浓缩适用范围提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油优点出油率高，易分离局限性分离较为困难，出油率相对较低3．用关键词和箭头的方式写出实验流程：玫瑰精油的提取橘皮精油的提取4．影响萃取的因素（1）主要因素：（2）次要因素:5．实验装置及使用方法三．自主检

2、测请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题。（1）植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、和。（2）芳香油溶解性的特点是不溶于，易溶于，因此可用作为提取剂来提取芳香油。（3）橘子果实含有芳香油，通常可用作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是。（4）对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是。（5）得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的层，原因是。加入氯化钠的作用是。（6）从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此剂的作用是。四．知识升华萃取过程中需要注意的事项有哪些？