高考生物 专题二 课题3 分解纤维素的微生物的分离复习导学案.doc

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1、专题二课题3分解纤维素的微生物的分离【学习目的】1.了解纤维素酶的种类及作用，了解分解纤维素的微生物在生产和生活中的应用.2.自主学习，小组合作，能从土壤中分离出分解纤维素的微生物.3.激情投入，热爱生活，，享受学习的快乐。【学法指导】1．先通读教材P27—30页，划出重点。明确纤维素分解菌的筛选，学会实验设计的思路。然后再读教材或查阅资料，解决问题。完成时间45分钟。2．本节重难点：纤维素酶、纤维素分解菌的筛选。3、选做完成“课后领悟”明白题型及运用。预习案纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，植物每年

2、产生的纤维素能被土壤中的某些微生物分解利用，是因为它们能产生纤维素酶。对这些微生物的研究与利用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等。一、纤维素与纤维素酶1、纤维素基本组成单位：。含量：是地球上最丰富的类物质。分布：，是自然界中纤维素含量最高的天然产物，2、纤维素酶组成：是一种酶，它至少包括三种组分，即、、来源：由合成。作用：纤维素→→葡萄糖实验验证：二、纤维素分解菌的筛选1、筛选方法：刚果红染色法。即通过是否产生来筛选纤维素分解菌。常用的有两种，一种是先培养，再加入进行颜色反应，另一种是在

3、的时就加入。2、原理：1）刚果红可以与形成但并不和水解后的发生这种反应。2）纤维素分解菌能产生分解纤维素，从而形成以。3、实验流程土壤取样→选择培养→梯度稀释→涂布样品→挑选1）．土壤取样：选择富含的环境。2）．选择培养：选择培养目的是增加，确保。其操作方法：将土壤加入装有30ml的锥形瓶中，将锥形瓶固定在上，在一定温度下振荡培养，直到培养液变，也可重复选择培养。3）梯度稀释4）将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上制备鉴别纤维素培养基：主要碳源为。5）挑选产生。4、课题延伸（1）为确定得到的菌株是否是纤维素分解菌

4、，还需进行的实验。（2）测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的进行定量测定。【预习自测】1.纤维素酶可以将下列哪种物质分解…………()A．牛肉片B．鱼片C．滤纸条D．塑料条2.在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是……………………()A．分解尿素的细菌B．硝化细菌C．分解纤维素的细菌D．乳酸菌3．纤维素分解菌的选择培养基有选择作用，原因在于其含有…()A．NaNO3B．KClC．酵母膏D．纤维素粉4．刚果红染色时，加入刚果红可在……()①制备培养基时②梯度稀释时③倒平板时④涂布时⑤培养基上长出菌落时A

5、．①③B．②⑤C．③⑤D．④⑤【我的疑惑】探究案探究点一：关于实验设计1.此流程图与样品的稀释和稀释液的取样培养流程图有何异同？2.为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？3.将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？探究点二：纤维素分解菌的选择培养基（教材P29旁栏配方表）1.这个培养基对微生物是否具有选择作用？如果具有，是如何进行选择的？2.你能否设计一个对照实验，说明选择培养基的作用。3.为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？探究点三：刚果红染色法两种刚果红染色法的比较方法一是传统的方法

6、，缺点是操作繁琐，加入刚果红溶液会使菌落之间发生混杂；其优点是这样显示出的颜色反应基本上是纤维素分解菌的作用。方法二的优点是操作简便，不存在菌落混杂问题，缺点是由于纤维素和琼脂、土豆汁中都含有淀粉类物质，可以使能够产生淀粉酶的微生物出现假阳性反应。但这种只产生淀粉酶的微生物产生的透明圈较为模糊，因为培养基中纤维素占主要地位，因此可以与纤维素酶产生的透明圈相区分。方法二的另一缺点是：有些微生物具有降解色素的能力，它们在长时间培养过程中会降解刚果红形成明显的透明圈，与纤维素分解菌不易区分。【课后领悟】题型一纤维素分解菌

7、的鉴别培养基的营养1、分析下面纤维素分解菌的鉴别培养基的配方，回答问题：CMC-Na（5~10）g酵母膏1gKH2PO40.25g琼脂15g土豆汁100mL将上述物质溶解后，用蒸馏水定容至1000mL。（1）此培养基配方中为微生物提供碳源的是。（2）此配方为培养基。（根据物理状态）（3）若用此培养基进行鉴别纤维素分解菌，还应加入染料。（4）纤维素分解菌能否在不含纤维素但富含其他有机质的环境中生存？（5）若通过实验测定该培养基用于鉴定纤维素分解菌的最适pH，仅凭一次实验能否准确测出？原因是题型二、高考题赏析2、（20

8、13全国新课标卷Ⅱ）临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：（1）为了从样本中获取致病菌菌落，可用_______法或_________法将样本借种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。（2）取该单菌落适当稀释，用______法接种于