玫瑰花的化学_药理及应用分析.pdf

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1、2014年9月1日第9期中医学报第29卷总第196期No．91September2014CHINAJOUＲNALOFCHINESEMEDICINEVol．29SerialNo．196*玫瑰花的化学、药理及应用分析贾佼佼，苗明三河南中医学院，河南郑州450046摘要:玫瑰花含有黄酮、香茅醇、香叶醇、苯乙醇、萜类等成分，具有抗氧化活性、调节血脂、抗血栓、抗菌等作用。在抑郁、心血管临床方面、在化工和食用方面有应用。未来玫瑰花的食疗、在抑郁及心脑血管病方面的应用及玫瑰花油将是研究、应用的重点。文献引用:贾佼佼，苗明三．玫瑰花的化学、药理及应用分析［J］．中医

2、学报，2014，29(9):1337－1338，1350．关键词:玫瑰花;玫瑰花油;药理;化学成分;抑郁中图分类号:Ｒ284．2文献标志码:A文章编号:1674－8999(2014)09－1337－03AnalysisofChemistry，PharmacologyandClinicalApplicationforＲoseJiaJiaojiao，MiaoMingsanHenanUniversityofTraditionalChineseMedicine，ZhengzhouHenanChina450046Abstract:Ｒosecontainsman

3、ykindsofchemicalconstituentssuchasflavonoids，citronellol，geraniol，benzylalcohol，terpenoidandsoon，italsohasmanyfunctionssuchasantioxidant，regulatingbloodfat，antithrombus，antibacterialandotherpharmacologicaleffects．Ithasapplicationindepression，intheclinicalaspectsofcardiovascular

4、andthechemicalandfood．Theapplicationofroseindiet，depres-sionandcardiovascularandcerebrovasculardiseasewillbethefocusofresearch．Ｒeferencecitation:JiaJiaojiao，MiaoMingsan．AnalysisofChemistry，PharmacologyandClinicalApplicationforＲose［J］．ChinaJour-nalofChineseMedicine，2014，29(9):13

5、37－1338，1350．Keywords:rose;roseoil;pharmacology;chemicalconstituents;depression［2］玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰ＲosarugosaThunb．的干燥花素。天然玫瑰油主要含萜烯类化合物、含氧化合物、苯系［3］蕾。玫瑰花性味甘温，具有行气解郁、疏肝理气、和血散瘀和物、烷烃等;玫瑰油裂解产物中主要包括醇类、酯类、掂烯收敛等多种医疗保健功效，是集药用、食用、美化、绿化于一类、脂肪烃类和醚类等致香成分，其中含量较高的物质包括［4］体的木本植物。目前玫瑰花最主要的用途是作为精油的提香茅醇

6、、香叶醇和芳樟醇;香茅醇为玫瑰精油的主要成分，［5］取原料，其精油具有优雅、柔和、细腻、甜香若蜜、芬芳四溢的相对含量为90．37%。玫瑰花香，有“液体黄金”之美誉。1．2维生素、氨基酸玫瑰花含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素1化学成分E、维生素K，以及单宁酸，其中维生素C含量较高，比中华猕［6］1．1黄酮及挥发性物质猴桃还高8倍以上，可称作维生素C之王。玫瑰花渣中含玫瑰花提取液中含有黄酮、黄酮醇和二氢黄酮等黄酮类有人体必需的8种氨基酸(赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨化合物［1］;水解后的提取物中黄酮苷类苷元主要为槲皮酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色

7、氨酸、缬氨酸)，其含量为3．85%，婴幼儿所必需的组氨酸含量为0．82%，占氨基酸总含量的［7］6.70%。*基金项目:基金项目:道地药材深加工河南省工程实验室1．3色素及脂肪酸(编号:2012－1431－10);河南省高校科技创新团队(编号:玫瑰花中含有玫瑰红色素，该色素耐酸，酸性条件下具2012IＲTSTHN011);药效评级工程技术中心(编号:教科技耐热性，在空气中不易变色，常压下加热浓缩，可得深红色色(2012)78－12);河南中医学院科技创新团队计划(编号:素膏［8］。玫瑰籽油中必需脂肪酸亚油酸含量(50．10%)和2010XCXTD03

8、)亚麻酸含量(29．77%)总和接近80%［6］。·1337·2014年9月1日第9期中医学报第29卷总第1