饲料检验和质量控制手册.doc

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1、饲料容重的测量方法制备用于显微镜观察的样品时须将试样彻底混合。饲料原料样品的容重应作记录，并与纯料的容重对比(表1)。若含有杂质或掺杂物，容重即会改变(或大，或小)。比较好的做法是再对样品作更仔细的观察，特别注意细粉粒。一般来说，掺杂物有时被粉碎得格外细以逃避检查。当然，实际上纯原料粉碎后每单位容积的最终重量应该是衡定的。下一步就取决于分析人员的技艺，通过考虑饲料的形状、颜色、粒度、松软度、硬度、组织、气味、霉菌和污点等来鉴别其外观。饲料容重测量的样品制备1.整颗谷粒应彻底混合，无需粉碎。2.颗粒、碎粒和粉粒状态的饲料必须用效果均匀的粉碎机(10目筛

2、板)粉碎。程序：1.将样品非常轻而仔细地放入1000毫升的量筒内，直到正好达到1000毫升为止。用一刮铲或匙子调整容积。2.将样品从量筒中倒出并称量。3.以克／升为单位计算样品的容重(每一样品反复测量三次，用其平均值作为容重)。(见第88—91页彩色图片)原料容量(克／升)原料容重(克／升)苜蓿(晒干)224.8花生饼粕465.6大麦353.2—401.4家禽副产品545.9血粉610.2碎米545.9干啤酒糟321.1米粉809.3—821.7黄油奶水642.3米糠350.7—337.2木薯粉533.4—551.6稻壳337.2椰子饼粉433.5带

3、壳橡胶籽饼粉731.5—753.1玉米626.2脱脂乳642.3玉米粉701.8—722.9虾粉401.4玉米和玉米芯粉578.0大豆饼粕594.1—610.2玉米麸质饲料481.7脱壳大豆642.3玉米麸质粉529.9—545.9大豆壳321.1棉籽壳192.7高粱545.9棉籽饼粕594.1—642.3高粱粉706.9—733.7油脂(植物—动物)834.9—867.1肉粉786.8羽毛粉545.9小麦610.2—626.2鱼粉562小麦麸208.7肉骨酚594.2小麦细尾粉321.1糖蜜1，413小麦标准尾粉337.2一，二磷酸盐915.2-9

4、31.3乳清粉642.3燕麦273.O-321.1干啤酒酵母658.3燕麦粉352.2   饲料容重的样品制备第一步样品制备需要的器材第二步将样品从袋中倒入盘中第三步用手彻底混合第四步将样品在盘中铺开第五步用刮铲或直尺调整盘中样品的高度第六步将样品分成两份第七步再将样品分成四份第八步盘中样品已分成四份第九步用四等分法正确取样第十步将样品饲料非常轻而仔细地倒入1000毫升的量简。用匙子调整容积。然后将样品从量筒中倒出并称重。快速试验和点滴试验的特定分析方法1.矿物质的点滴试验动物饲料中使用的矿物质或者说无机化合物不是自然产生的就是化学合成的。它们是骨头

5、、血、蛋白质、脂肪的重要成分，并能调节消化液的酸碱度。样品制备混合饲料中的矿物质一般是粉状物或者说细小颗粒体。筛分样品，并将其颗粒较细的部分倒入盛有氯仿的100毫升烧杯中，倒出上浮物，再把剩下的试料用小勺撒到滤纸上做点滴试验。其方法如下：钴、铜、铁试剂：溶液A——酒石酸钾纳溶液(罗谢尔盐＝KNaC4H4O6·HzO)。用蒸馏水溶解100克该盐，制成500毫升溶液。溶液B——亚硝基-R-盐溶液。用蒸馏水溶解l克1-亚硝基-2-经基萘-3，6二磺酸纳盐，制成500毫升溶液。程序：1.用3-4滴溶液A浸湿滤纸。2.将试样撒到纸上。3.加2-3滴溶液B。让滤

6、纸干燥后用显微镜仔细检查。阳性反应：1.钴显现粉红色。2.铜显现淡褐色，呈环状。3.铁显现深绿色。(见第95—97页上的彩色图片)。锰(二氧化锰、硫酸锰和碳酸锰试验)试剂：溶液A——2M氢氧化钠。溶液B——将0.07克联苯胺＝盐酸盐溶解于10毫升冰醋酸中，搅拌，再用蒸馏水稀释到100毫升。程序：1.用溶液A浸湿滤纸。2.撒试样于滤纸上，让其静置1分钟。3.加2-3滴溶液B。4.若不立即发生反应，再加溶液B但不要溢出。阳性反应：1.氧化锰显现深兰色，带一黑色中心。2.硫酸锰很快显现出较大的浅兰色斑色。(见第98页上的彩色图片)碘(碘——碘化钾试验)试剂

7、：淀粉试纸。溴溶液——将l毫升饱和溴水，用蒸馏水稀释至20毫升。程序：1.用溴溶液浸湿淀粉试纸。2.撒试样于淀粉试纸上。阳性反应：碘化物显现出兰紫色。(见第99页上的彩色图片)镁(硫酸镁试验)试剂：溶液A——1M氢氧化钾。溶液B——在25毫升蒸馏水中溶解12.7克碘和40克碘化钾，搅匀，再稀释到100毫升程序：1.将溶液A与超量的溶液B混合制成很深的褐色混合液。2.取少量该混合液，加入2-3滴溶液A直至其变成淡黄色。3.用此淡黄色溶液浸湿滤纸，再撒上少量试样。阳性反应：镁呈现出黄褐色斑点。注意：溶液A和溶液B的混合液变质非常快，要现用现配。(见第10

8、0页上的彩色图片)锌试剂：溶液A——2M氢氧化钠。溶液B——溶解O.1克双硫脘脘于100毫升四氯化碳中。程序