行业标准：DB36∕T 341-2019 东乡绿壳蛋鸡.pdf

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1、ICS65.020.30B43DB36江西省地方标准DB36/T341—2019代替DB36/T341-1999东乡绿壳蛋鸡Dongxianggreen-shelllayinghens2019-11-05发布2020-05-01实施江西省市场监督管理局发布DB36/T341—2019目次前言............................................................................II1范围..............................

2、................................................12规范性引用文件....................................................................13品种来源和特性....................................................................14体型外貌.................................................

3、.........................15体重与体尺........................................................................16生产性能..........................................................................27测定方法...................................................................

4、.......4附录A（资料性附录）东乡绿壳蛋鸡外貌照片............................................5IDB36/T341—2019前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB36/T341-1999《东乡黑羽绿壳蛋鸡》，与DB36/T341-1999相比，主要技术变化如下：——名称修改为东乡绿壳蛋鸡；——修改了品种来源和特性、体型外貌、繁殖性能、产蛋性能；——增加了规范性引用文件、体重体尺、生长性能、屠宰性能、蛋品质性能、测定方法、品种照片

5、；——将东乡绿壳蛋鸡分为红冠、紫冠两个类型；——删除了种鸡评级标准。本标准由江西省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、江西省农业科学院畜牧兽医研究所、江西省抚州市东乡区华育绿壳蛋鸡原种场、江西省畜牧技术推广站。本标准主要起草人：严寒、武艳平、易松强、李瑞丽、徐建生、韦启鹏、陈庆隆、桂星星、王冬根、昌晓宇。本标准例次版本发布情况为：DB36/T341-1999。IIDB36/T341—2019东乡绿壳蛋鸡1范围本标准规定了东乡绿壳蛋鸡的品种来源和特性、体型外貌、体重

6、和体尺、生产性能及测定方法。本标准适用于东乡绿壳蛋鸡品种的鉴别。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计3品种来源和特性东乡绿壳蛋鸡原产地为江西省抚州市东乡区，属蛋肉兼用型地方品种，具有体型较小，产蛋性能较高，外貌突出全乌，蛋壳为绿色的特性。4体型外貌东乡绿壳蛋鸡单冠直立，冠色紫色或红色，冠齿5～8个，耳叶显浅绿色或紫红色，羽毛、胫、

7、爪均为黑色，部分毛脚。紫冠五爪，表皮、骨膜、肉、内脏均为黑色；红冠四爪，表皮为黄色。母鸡：头清秀，羽毛片状，胫较长。公鸡：尾羽、颈羽乏绿光且上翘，体型呈“V”型。东乡绿壳蛋鸡品种照片见附录A。5体重与体尺东乡绿壳蛋鸡（200日龄）原种鸡成年体重和体尺见表1。表1成年（200日龄）体重和体尺项目公鸡母鸡体重/g1654.5～1719.31266.7～1308.7体斜长/cm20.5～21.017.8～18.3龙骨长/cm12.1～12.59.66～10.2胸宽/cm6.65～6.875.77～6.12胸深/cm

8、8.90～9.128.06～8.35髋骨宽/cm6.02～6.355.67～5.85胫长/cm9.02～9.316.87～7.101DB36/T341—2019表1成年（200日龄）体重和体尺（续）项目公鸡母鸡胫围/cm4.22～4.413.44～3.526生产性能6.1生长性能东乡绿壳蛋鸡繁殖场鸡生长性能见表2。表2生长性能红冠（体重/g）紫冠(体重/g）周龄/w公鸡母鸡公鸡母鸡2101.8～11