DB36∕T 1120-2019 稻草微贮轻简生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020B05DB36江西省地方标准DB36/T1120—2019稻草微贮轻简生产技术规程Technicalregulationsfortheproductionofmicrobe-fermentedricestrawwitheasyoperation2019-03-13发布2019-09-01实施江西省市场监督管理局发布DB36/T1120—2019目次前言..........................................................................

2、....II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语及定义........................................................................14微贮原理...........

3、...............................................................25生产方法..........................................................................26品质鉴定..........................................................................3IDB36/T1120—2019前言本标准根据GB/T1.1-2009给

4、出的规则起草。本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由江西省农业农村厅提出并归口。本标准主要起草单位：江西农业大学、宜春市农业科学研究所、宜春市农业良种研究所、上犹县畜牧水产局。本标准主要起草人：陆伟、高海军、何余湧、陈欠林、廖志强、练小华、谢益根、赖涛、李玲玉、高山、胡永强、周海梅、熊明朋、李伟、温名根。IIDB36/T1120—2019稻草微贮轻简生产技术规程1范围本标准规定了微贮稻草轻简生产的术语及定义、微贮原理、生产方法和品质鉴定。本标准适用于风干稻草的轻简微贮。2规

5、范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T23874饲料添加剂木聚糖酶活力的测定分光光度法GB/T23881饲用纤维素酶活性的测定滤纸法GB/T26428饲用微生物制剂中枯草芽孢杆菌的检测GB/T34224生物产品中功能性微生物检测NY5027无公害食品畜禽饮用水水质3术语及定义下列术语和定义适用于本文件。3.1风干稻草新鲜稻草在自然状态下凉晒风干至含水量

6、≤12.5%。3.2轻简生产通过现代科学技术的集成，使生产变得更加轻便、简洁和高效的一种生产方式。3.3微贮将益生菌和酶制剂等生物活性物质，按一定比例投入到装有稻草的密闭容器中，通过发酵和酶解作用来延长稻草保存时间、改善稻草适口性和提高稻草饲喂价值的一种方法。3.4微贮设施用于稻草微贮的相关设施，如微贮窖和微贮袋，要求具有良好密封性和无毒副作用。微贮窖的容积和形状，可根据养殖规模预算所需的微贮量和本区域地形、地貌进行设计；微贮窖四壁用砖垒砌成二四墙，内外涂抹水泥砂浆；微贮窖底部厚度可根据实际情况确定，人工压实稻草可

7、建5cm～8cm水泥砂浆地1DB36/T1120—2019面，底部铺设3cm～5cm砂垫层；机械操作压实稻草则需构建12cm～15cm混凝土地面，底部铺设8cm～10cm砂垫层。微贮袋由聚乙烯塑料制成，应符合其产品质量和安全卫生标准要求，不易破损且便于封口。4微贮原理厌氧环境中，产乳酸益生菌在饲用酶制剂的协同下大量增殖，使稻草中的粗纤维类物质经酶解、发酵转化成乳酸，pH值下降到4.5以下，抑制腐败菌的生长繁殖，从而延长稻草的保存时间，改善稻草的适口性，提高利用率。5生产方法5.1微贮添加剂选择选择饲用枯草芽孢杆菌、

8、粪肠球菌、纤维素酶和木聚糖酶作为生产微贮稻草的添加剂，各种微贮添加剂的要求及检测方法见表1。表1微贮添加剂要求及其检测方法枯草芽孢杆菌粪肠球菌纤维素酶木聚糖酶1111活菌数：≥1.0×10CFU/g活菌数：≥1.0×10CFU/g酶活力：≥10000µ/g酶活力：≥10000µ/g检测方法符合GB/T26428检测方法符合GB/T34224检测方法符合GB/