DB36∕T 1145-2019 绿色食品 紫山药生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020.20B23DB36江西省地方标准DB36/T1145—2019绿色食品紫山药生产技术规程Greenfood—Technicalregulationsforproductionofpurpleyam2019-07-03发布2020-01-01实施江西省市场监督管理局发布DB36/T1145—2019目次前言............................................................................II1范围......................................

2、........................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14产地环境..........................................................................15生产关键

3、技术......................................................................26病虫害综合防治....................................................................37采收及秸秆处理....................................................................38包装、运输和贮藏..............................................

4、....................49田间档案..........................................................................4附录A（资料性附录）紫山药炭疽病、褐斑病、线虫病病菌田间发病规律....................5附录B（资料性附录）田间生产记录档案................................................6IDB36/T1145—2019前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由宜春市市场监督管理局提出并归

5、口。本标准起草单位：江西省宜春市农业科学研究所、宜春市农产品质量安全检验检测中心、江西农业大学、中国农业科学院南方经济作物研究中心、万载县农业农村局植保植检站。本标准主要起草人：陈晓蓉、晏文武、卢坚雯、周庆红、高春生、朱业斌、王富强、刘瑛、陈健萍、龚秋林、易新奇、吴琼。IIDB36/T1145—2019绿色食品紫山药生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品紫山药的术语和定义、产地环境、生产关键技术、病虫害综合防治、采收和秸秆处理、包装、运输、贮藏及田间档案等。本标准适用于绿色食品紫山药的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引

6、用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1049绿色食品薯芋类蔬菜NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1紫山药purpleyam薯蓣科薯蓣属参薯，缠绕草质藤本植物。块茎表皮紫褐色、肉质紫色、呈圆筒形或扁块形；茎右旋，无毛，通常有4条狭翅；单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生；叶片绿色或带紫红色，纸质，卵形至卵圆

7、形或戟形，两面无毛。3.2山药段子（山药块）yampieces将山药块茎切成段或切成块的繁殖材料。4产地环境产地环境应符合NY/T391的规定。产地土壤要求土层深厚、疏松肥沃、排灌方便，近3～4年未种植薯蓣科作物。1DB36/T1145—20195生产关键技术5.1栽培方法常用的栽培方法为起高垄栽培，即深翻整地后在种植行处施足基肥，结合开沟起高垄，在垄上直栽。设计畦向时要考虑种植地的通透性，南北走向，避免株行间荫蔽高湿。5.2基肥整地整地前在土壤表层均匀撒施生石灰50kg～100kg，然后将土层深翻耕30cm～35cm。翻地后在种植行22处施入腐熟农家肥(厩

8、肥)1000kg/667m～1200kg/667m，