《幼儿卫生保健》课程标准.doc

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1、《幼儿卫生保健》课程标准制定初稿预期目标：通过本次校本课题的研究，拟制定一套完善的课题标准以指导本门课程的教学，达到预期的教学目标。研究内容：《幼儿卫生与保健》课题标准的制定一、课程任务和目的：《幼儿卫生与保健》是学前教育的一门必修专业课，通过学习幼儿解剖特点，幼儿生长发育规律，幼儿生理、心理卫生及其教育、生活环境之间的相互关系，探寻影响幼儿健康的各种因素以增进幼儿健康、促进幼儿生长发育，并为幼儿创建良好的学习、卫生环境，为幼儿身心健康打下良好的基础。二、课程的教学要求、教学内容、教学重点和难点分析、课程实施、学时安排第一章幼儿生理特点及卫生保健（10学时）（一）教学目的和要求：

2、通过本章的学习，了解并掌握人体的基本形态、基本结构；人体的生理特征及生理功能调节；了解并掌握幼儿各大系统特点及卫生保健。（二）教学内容：第一节：奇妙的人体1、人体的基本形态2、人体的基本结构3、人体的基本生理特征和生理调节功能第二节：幼儿各大系统特点及卫生保健1、运动系统2、呼吸系统3、循环系统4、消化系统5、排泄系统6、内分泌系统7、神经系统8、生殖系统9、感觉器官（三）课程重点、难点分析：本章的重点在于使学生了解人体的基本形态、结构；尤其是掌握幼儿各大系统的特点及卫生保健，为以后的幼儿园工作打好基础。本章的难点在于中职学生基础较差，对于本章一些知识的了解有一定难度，加之本章的

3、内容较枯燥，如何以相对简单的方法使学生了解本章知识重点，同时如何激发学生的学习兴趣。（四）教学实施：采用现代教学技术手段，设计多媒体课件，穿插相关教学视频、使学生更清晰直观地理解教学内容，激发学习兴趣，提高教学效果。第二章幼儿的生长发育及健康评价（6学时）（一）教学目的和要求：通过本章的学习，了解幼儿生长发育的一般状况、影响幼儿生长发育的因素；掌握幼儿健康检查的常规方法，学会如何对幼儿生长发育做出正确判断。（二）教学内容：第一节:幼儿的生长发育1、幼儿生长发育的一般情况2、影响幼儿生长发育的因素第二节：幼儿健康检查1、健康检查的时间2、健康检查的内容3、生长发育形态指标的测量第三

4、节:幼儿的生长发育评价1、评价指标2、评价标准3、评价方法（三）课程重点、难点分析本章课程的重点在于使学生了解幼儿生长发育的一般状况及规律，掌握影响幼儿生长发育的内在因素、外在因素；掌握幼儿健康检查的常规方法，尤其是如何正确评价幼儿的生长发育状况。本章的难点在于如何将幼儿健康检查方法的理论与实际操作结合起来，并通过幼儿健康检查的结果判断幼儿生长发育的基本情况。（四）教学实施:采用现代教学技术手段，设计多媒体课件，穿插相关教学视频、使学生更清晰直观地理解教学内容，并采用情景教学法使学生具备实际操作能力，激发学生学习兴趣。第三章幼儿的营养与膳食卫生（4学时）（一）教育目的和要求:通过

5、学习本章内容了解营养的基础知识及对于幼儿生长发育的重要意义；掌握幼儿生长发育所需要的主要营养物质的食物来源、生理功能、对人体的意义；掌握幼儿膳食的配置及饮食卫生及如何为幼儿提供合理的膳食；了解常见食物中毒的种类，严防食物中毒的发生；（二）教学内容：第一节：幼儿的营养卫生1、关于营养2、营养与幼儿的生长发育3、幼儿需要的营养素第二节：幼儿膳食的配置及饮食卫生1、幼儿合理营养及平衡膳食2、幼儿的膳食特点3、幼儿健康的膳食环境4、幼儿膳食的配置5、注意饮食卫生，预防食物中毒6、培养良好的饮食习惯（三）课程重点、难点分析本章重点在于掌握幼儿生长发育过程中所需主要营养物质的功能、食物来源、

6、缺乏时机体的表现；如何为幼儿创设安全、健康的膳食环境本章难点在于如何使学生能够独立地制作一份平衡、健康的膳食配置。（四）教学实施:采用现代教学技术手段，设计多媒体课件，穿插相关教学视频、使学生更清晰直观地理解教学内容。第四章幼儿常见疾病及其预防(12学时)（一）教学目的和要求：通过本章内容的学习，了解幼儿常见疾病的种类、病因、症状、预防；对于幼儿园常见疾病有初步判断的能力。（二）教学内容：第一节:幼儿常见传染病及其预防1、有关传染病的基本知识2、传染病发生和流行的三个环节第二节：幼儿常见的几种传染病1、病毒性传染病（1）流行性感冒（2）麻疹（3）风疹（4）水痘（5）流行性腮腺炎（

7、6）手足口病（7）禽流感（8）流行性乙型脑炎（9）病毒性肝炎（10）狂犬病2、细菌性传染病（1）流行性脑脊髓膜炎（2）细菌性痢疾（3）百日咳（4）猩红热（5）急性结膜炎（6）脓疱疮第二节幼儿非传染性常见疾病及预防（1）维生素D缺乏性佝偻病（2）缺铁性贫血（3）腹泻（4）肥胖（5）龋齿（6）弱视（7）中耳炎（8）痱子第三节：幼儿常见的寄生虫病及其预防（1）蛔虫病（2）蛲虫病(三)课程重点、难点分析本章重点在于掌握幼儿常见疾病的病因、症状、预防。本章难点在于如何使学生能够对常见疾病做