教科版小学科学六年级下册《小苏打和白醋的变化》课堂实录.doc

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1、《小苏打和白醋的变化》课堂实录一、实验引入，激发兴趣1.导入：这是什么？（气球）吹过气球吗？（吹过）用嘴吹不稀奇，今天老师要用这个瓶子来吹气球，见证奇迹的时刻——到了（演示实验）2．提问：看到什么现象，你想到什么问题？（预设：气球为什么会变大？气泡是怎么产生的？瓶里液体是什么？气球里掉下的是什么东西？气泡里是什么气体？）二、小苏打和白醋的观察过渡：让我们的探究从瓶里的液体和气球中的物质开始。1．揭示：气球里装的是小苏打，以前见过它吗？它有什么特点或作用？（板书：小苏打）2．揭示：瓶里装的是白醋，生活中用过吗？谁能说说白醋的特点？（板书：白醋）3．过渡：今天，让

2、我们近距离来观察一下这两种物质，它们各有什么特点。观察小苏打和白醋提示：这里的气味应该怎样闻？（扇闻）不知明的物质不能用尝。4.学生开始观察，完成记录单填写。5.交流汇报、相互补充。物质状态颜色透明度气味白醋    小苏打    三、小苏打和白醋的混合1．接下去我们要做的是混合小苏打和白醋。因为这个过程非常迅速、短暂，想要观察清楚，老师要先作几点提示。混合小苏打和白醋说明：这里的摸，是把手放在两个集气瓶壁上，感觉混合前后的温度有没有变化，有什么变化。2.操作提示：把小苏打和白醋按照1：3的比例放入集气瓶中，先放小苏打再放白醋，是课本要求，我们为了实验现象更加明

3、显我们取30ml白醋和3药匙小苏打为比例，即节省药品用能使实验现象明显。注意观察现象，及时填写实验记录单。3.学生实验，填写记录单。观察到的实验现象看 听 摸 4．交流：下面我们来交流实验发现。先请一个组进行汇报，其他组补充。四、产生的气体是什么1．过渡：产生大量的气泡，气球鼓起来了，说明有气体[板书：气体]，这种气体是不是本来就在？它是怎么产生的？[板书：→]（学生答：是小苏打和白醋混合后产生的。[板书：小苏打+白醋]。那么，这是什么气体呢？[板书：？]（板书：小苏打+白醋—————→ ？气体）2．说明：老师事先收集了部分气体的资料，放在了信封里，请大家拿出

4、来阅读后快速完成猜测。（学生阅读，进行猜测，简单说明理由。）3．过渡：在不知道这种气体特点的情况下，我们不能准确判断，让我们用实验来探究这种未知气体的特点。4．说明：实验一，收集两瓶气体，一瓶是空气，另一瓶是小苏打和白醋混合后产生的未知气体。如图所示，进行操作，观察实验现象。5．交流：看到什么现象？说明了什么？（空气瓶里的火柴继续燃烧，未知气体里的火柴马上熄灭，说明产生的气体不支持燃烧。）6．说明：请把资料中不符合本次实验现象的气体排除，在前面打个×。7．演示：实验二，出示两支蜡烛，点燃，放入大烧杯。把学生的气球拿上来，把混合后产生的未知气体放入大烧杯，观察两

5、支蜡烛发生的变化。8．交流：看到了什么现象？这说明了什么？（低处蜡烛先熄灭，可知放入的气体先聚集在底部，说明它比空气重。）9．说明：请在资料中删除不符合本次实验现象的气体，打×。10．提问：现在，你能确定混合后产生的未知气体是什么了吗？（不能）11．说明：是的，就靠这两个实验，还是无法判断产生的是什么气体，需要继续做实验——12．过渡：因为课堂时间有限及材料的欠缺，我们无法接下去研究。但是经过科学家长期的研究，已经确定，产生的大量气体是二氧化碳。二氧化碳比空气重，不支持燃烧（使燃烧的火焰熄灭），还会使澄清的石灰水变浑浊。在我们的生产、生活中，到处都有二氧化碳的

6、踪迹：汽水冒出的气泡，动物呼出的气体，二氧化碳灭火器……（补充板书：擦除？，写上二氧化碳。）五、总结拓展1．提问：今天我们研究的课题是“小苏打和白醋的变化”，是六年级下册第二单元第4课的内容，通过这节课的学习，你知道了什么？2．总结：小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质——二氧化碳气体，而留在瓶中的物质也已经不是小苏打和白醋，而是一种叫醋酸钠的新物质[板书：新物质]，在科学上，我们把这种有新物质生成的变化叫作化学变化。（板书：化学变化）3.展示：在生活中，像这样神奇的混合实验还有很多，让我们来欣赏一下。4．课后延伸：那么是不是所有的物质混合，都会发生化学变化呢

7、？如果，我们今天不是把小苏打和白醋进行混合，而是面粉和白醋的混合，那又会怎样呢？让我们把这个实验带回家去继续探究。板书设计：小苏打 + 白醋—————→二氧化碳气体 + 新物质         化学变化